雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(10)
<span class="answer">導讀</span>湖北人總是有一種得天獨厚的優(yōu)勢夏天的時候可以狂吃小龍蝦宜城大蝦、潛江大蝦油燜的、蒜蓉的、十三香的、清蒸的還有各種蝦球,豐富到其他省的人眼紅夏天到了,磊叔怎么....<p>湖北人總是有一種得天獨厚的優(yōu)勢</p><p>夏天的時候可以狂吃小龍蝦</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(1)" src="/static/upload/image/20231217/e7bd88cb8c9d48f39d4512cf1cb4a365.jpg"/></p><p>宜城大蝦、潛江大蝦</p><p>油燜的、蒜蓉的、十三香的、清蒸的還有各種蝦球,豐富到其他省的人眼紅</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(2)" src="/static/upload/image/20231217/4bb262bc469f46f1b7f9bf0589c7e235.jpg"/></p><p>夏天到了,磊叔怎么能不穿個大褲衩子,吃頓小龍蝦呢?</p><p>店名就是叫王記大蝦,應該是一個開了很多年的老店,問過身邊的朋友,說他們原來開在3542附近,去年還是前年開到這個地方去的,別問細了,就是這么不嚴謹</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(3)" src="/static/upload/image/20231217/d740c0da56e64246b5c19013ca875e57.jpg"/></p><p>位置位于振華路上,勝強防水隔壁(勝強防水的陳老板請注意發(fā)紅包),在熱電廠家屬院的對面。背后就是熱電廠,最近施營的酸漿面一條街貌似也搬到這個旁邊。路邊畫的有停車線,但是停車全靠搶!旁邊勝強防水的院子可以停不少車,但是。。。才裝的道閘!</p><p><strong>小龍蝦雖然是主題,驚喜的卻是那一只小甲魚!</strong></p><p>小龍蝦不稀奇,小甲魚也不稀奇,小龍蝦里面還有小甲魚就有點稀奇了。磊叔反正是很久很久很久沒有在大蝦中看到小甲魚了。小甲魚是放在鍋里面一起鹵的,特別的入味,香辣味十足,而且特別的爛,雖然賣相不怎么樣,但是口味是真的不錯。</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(4)" src="/static/upload/image/20231217/7b87c751b2b24357926b7ef30402566e.jpg"/></p><p>這家大蝦里面配套齊全的很,有久違的雞蛋、黃瓜,現在好多地方這兩個東西都沒得了,這兩樣東西雖然占了盆子的位置,但是和香辣的燒蝦的湯汁放到一起,味道是真的濃烈,舒服!</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(5)" src="/static/upload/image/20231217/68bb13904dc84a0ab51888dbf487507c.jpg"/></p><p>再來說說蝦,首先蝦的個頭不小,你看圖片的蝦鉗子的大小就知道蝦肯定是不小的;蝦的新鮮程度也是可以的,蝦剝下來的時候,基本上每一個蝦頭和蝦黃都是完整的。</p><p><strong>辣到停不下來也是一種久違的感覺!</strong></p><p>不知道是人們的口味變了,還是小龍蝦變了,各種各樣的花式的小龍蝦就出現了,蒜蓉的、清蒸的、十三香的、鹵味的反正各種。但是在磊叔的印象中,在原始的小龍蝦的味道就是辣!</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(6)" src="/static/upload/image/20231217/2967152196364f109ebe8ffda2642a54.jpg"/></p><p>辣是能夠包容其他的所有的味道的,那些佐料的香味和辣遇到一起仿佛才得到了升華,然后吃貨的手和嘴都停不下來了,吃辣一時爽,一直吃辣一直爽!辣,小龍蝦,啤酒這三項東西就是為了夏天而生的。</p><p>在說說其他的菜,特別的提一句這個田螺,好吃!磊叔說這又吃出了情懷,吃出了小時候123黃酒的田螺味!</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(7)" src="/static/upload/image/20231217/bef16af633b54b638a864f665a95cdd7.jpg"/></p><p>老板在門口專門弄了一個拌涼菜的地方,點的涼菜都是現拌的,然后直接上桌子。</p><p><img alt="雞蛋黃瓜蝦涼拌(大蝦雞蛋配黃瓜還有驚喜小甲魚)(8)" src="/static/upload/image/20231217/8f71e41507794af5966c896ea4ddd3f5.jpg"/></p><p>涼菜還不錯,但是也沒有什么特別的,問題在于花生毛豆皮蛋好像也做不出什么特別的味道,都差不多,不推薦的燒雞和鴨頭,燒雞還是要熱一點才好吃,放到涼一點就會覺得肉有點柴,鴨頭也是一樣,像那種饞味鴨的做法,但是涼了就不酥了,感覺口感就不好了。</p><p><strong>總結:</strong></p><p><strong>黃瓜雞蛋小甲魚加大蝦這種配置現在不多了,可能值得嘗試一下;如果你喜歡吃辣,那這個大蝦吃一次絕對忘不了,肯定還會有下一次;如果你不吃辣,當我什么都沒有說吧。</strong></p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!