<span class="answer">導讀</span>【前言】現在各種廚房小家電經常更新迭代，單一功能的產品越出越多，可能不少消費者買回家用過幾次才發現功能不足或者其他原因而閑置，不但費錢而且占空間，尤其像烹飪....<p>【前言】現在各種廚房小家電經常更新迭代，單一功能的產品越出越多，可能不少消費者買回家用過幾次才發現功能不足或者其他原因而閑置，不但費錢而且占空間，尤其像烹飪類廚電更是如此。</p><p>作為一個過來人，PO主覺得在選購廚電前，首先要考慮家庭成員人數，然后根據日常的烹飪習慣來決定是否要購買，例如有的消費者家庭成員構成是一家三口或者是五口之家，平時喜歡做各種糕點面包，還會嘗試各種新菜譜，那么選購一個多功能的大容量烤箱要比單獨購買烤箱、空氣炸鍋、微波爐等一系列廚電會更方便，不但節省放置空間，還能提高產品使用頻率。</p><p>可能不少朋友對于烤箱的概念還停留在那種又大又重，制作前還要調試上下火溫度、時間等不同參數的傳統產品，其實現在烤箱對于不少家庭來說已經屬于標配了，因為目前主流品牌的烤箱不但功能多樣，而且操作簡單，關鍵是對于烹飪小白來說也十分友好安全。</p><p>有做烤箱的品牌不少，畢竟現在隨著短視頻崛起，大家通過手機就可以輕松學做各種美食，但是現在不少品牌都是跨界做的，而對于這類比較注重安全性的家電，選擇專門做烤箱的大品牌會相對更靠譜。</p><p>最近PO主新入手的長帝大白鯨風爐烤箱可以說驚艷到我了，至于為什么這么說？下面一起來看看實際的產品使用體驗就知道了~~~</p><strong>產品開箱</strong><p>這款長帝大白鯨烤箱包裝還是挺大的，可以用紙箱上面的iPhone11來感受一下箱子尺寸。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7e39ece5a09e4bc5bef21fc09675ab4f.jpg"/></p><p>箱體四邊都用泡沫板包裹，不用擔心運輸配送過程中損壞。因為烤箱本身也挺重的，而且還包含了其它配件，開箱時可以根據紙箱上的指引操作，相對會簡單不少。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/404d47a4e6204324ab1fca988de54c39.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7b8cdf22ffc54c5cbca7b64606884b5f.jpg"/></p><p>除了烤箱外，還有其他配件，包括搪瓷烤盤、烤網、菱形烤網、接渣盤、隔熱手柄和紙質說明書。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/abe3059a0dce4471830a100b2685ebed.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/19d3a65668654503b3b4b7f417594761.jpg"/></p><p>把大白鯨烤箱拿出來后可以看到，產品設計簡約好看，第一眼看上去，沒有各種繁雜的按鈕和指示燈，就算是烹飪小白看到它都有勇氣去挑戰高難度菜譜！</p><p>烤箱尺寸為520*507*408mm，容積40L，額定功率為2000W，因為功率比較大，使用時不建議使用插線板，最好使用墻插。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ca5cf3aeaeac4e32992cfe52975ef6fa.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7f4815538f0643a4a0055395c14f37f9.jpg"/></p><p>烤箱頂部是菜單列表及對應的數字序號，上面有多達19樣預設菜單，在制作對應菜譜時，可以在操作面板上的旋鈕快速選擇，省去各種繁瑣的前期設定。</p><p>而且可以看到這19種菜譜都是大部分家庭日常都可能會做的菜式，而且據介紹，菜譜預設的驚恐溫度和時間都是經過反復調試，就算是一些難度比較高的菜式如曲奇、披薩等都有非常高的成功率。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1701ad47dec040d196945e0a0282c97a.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b991536bb2cd4361ac5f58928ab9f33d.jpg"/></p><p>細長狀的烤箱門柄不會占據過多空間，握感舒適，邊緣的金屬邊框設計也讓產品細節感滿滿。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/828eadaee4434c54ad145b62031a4d94.jpg"/></p><p>大白鯨烤箱采用雙層加厚隔熱門，安全隔熱，全玻璃面板也讓日常清潔維護十分簡單。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b8163bc17cc7453695a6bfd9b4817d45.jpg"/></p><p>烤箱門下方是操作面板，只有6個功能鍵和一個旋鈕鍵，功能鍵之間預留了足夠空間，避免誤觸，旋轉按鈕用的還是食用級硅膠材質，觸感親膚，搭配液晶顯示屏使用，整體功能簡單明了，一目了然，扁平三孔插座設計也不會占用臨近插座位置。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ca305d1d48d745cc8df704556008f445.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/69183a972c834643b12e237b27322d20.jpg"/></p><p>大白鯨烤箱容量達40L，內膽采用全景搪瓷，拉近距離可以看到箱壁上下左右都是搪瓷。因此不但耐磨耐高溫，而且容易清洗，每次烹飪完用抹布即可輕松擦拭，最重要的是搪瓷獲得德國LFGB檢測認證，就算在高溫狀態下也不釋放任何化學物質，可以放心用來制作美食。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/80c265c4728344298e090306596a80ce.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(15)" src="/static/upload/image/20231217/ba41d89ba4914ca9b3135bbf37a10b0d.jpg"/></p><p>機身內部除了有上下加熱管外，還在右上方設置了爐燈。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(16)" src="/static/upload/image/20231217/5f1b35729bc142c09ddd1e07852f09c6.jpg"/></p><p>箱門特別加入了食用級硅膠密封條，不但可以減少熱力散發，而且密封設計可以避免烤箱內液體滴落到到機器表面，便于日常清潔維護。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(17)" src="/static/upload/image/20231217/586eca84f6b6405cb8f4d6ceb1dbee3c.jpg"/></p><p>另外這款烤箱門有一個比較贊的功能，它支持任意角度停頓，全程無噪音，而且不會回彈。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(18)" src="/static/upload/image/20231217/36242e3064c7435480c5d6250c484c4a.jpg"/></p><p>40L的容量對于一般消費者來說可能感知不深，反而支持三層同烤這個賣點更讓人覺得大白鯨烤箱給力，因為換算過來相當于大白鯨烤箱比起普通烤箱，工作效率要高出不少。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(19)" src="/static/upload/image/20231217/7ba111d751914562b4989e54e8afde4f.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(20)" src="/static/upload/image/20231217/2e4efa56c174434a8f984ea593182139.jpg"/></p><p>烤箱兩側、底部和背面都有大面積的散熱孔，加厚加寬的爐腳也讓烤箱十分穩固。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(21)" src="/static/upload/image/20231217/4b92646c13b448afb5c2be0e28de5aac.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(22)" src="/static/upload/image/20231217/9816b853511a46fe9c9aa5fe4e9db2d9.jpg"/></p><strong>使用體驗</strong><p>說得再多，還是要看最終的食物成品，因此PO主下面直接進入美食制作環節。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(23)" src="/static/upload/image/20231217/e544754165524b6f872a83ca5fe57c5a.jpg"/></p><p>PO主根據烤箱預設的菜單選擇了三種菜式，分別是烤海蝦、黑椒牛仔骨和烤雞翅/腿。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(24)" src="/static/upload/image/20231217/f216513508144198932878e60b5b7fbc.jpg"/></p><p>在烹制前，需要對雞肉進行腌制，以上面兩腿兩翅為例，PO主加入了4勺醬油、1勺油、1勺蠔油、半勺糖和少量雞粉攪拌充分然后腌制約45分鐘。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(25)" src="/static/upload/image/20231217/cfa88f04f8344c849d2024ffc6d87149.jpg"/></p><p>接著把雞肉放入鋪好錫紙的烤盤關上烤箱門，因為烤箱通電后液晶顯示屏就會開啟，這時點擊屏幕旁邊的菜單/功能調節觸控按鈕，用旋轉按鈕選擇編號9（炸雞翅），時間和溫度都用機器預設好的，然后輕按旋轉按鈕開啟工作即可，十分簡單。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(26)" src="/static/upload/image/20231217/45d6d1d004f942a1beff67cd9357bfd0.jpg"/></p><p>通過動圖可以看到，被選擇的功能圖標會閃爍，這時可以對該功能進行操作，除了可以設定屏幕上的風爐、上下管、空氣炸、干果、發酵、解凍、保溫、風機等功能外，還能根據烹制需求設定溫度和時間等。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(27)" src="/static/upload/image/20231217/57f5b54cc2dc49f68160dcce995fc9d6.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(28)" src="/static/upload/image/20231217/8abce6f5dac44087af9c511ca68a064a.jpg"/></p><p>在烤箱工作狀態下，點擊觸控按鍵—爐燈即可實時查看食物變化，在烤箱工作時，可以看到貼近烤盤邊緣的錫紙被循環熱風持續輕輕吹起。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(29)" src="/static/upload/image/20231217/565e71d327e84984a1cfaeb18b210b2c.jpg"/></p><p>制作完成后，烤箱會有滴滴滴的提示音，因為烤盤會很熱，建議使用配備的隔熱手柄或者自己準備的隔熱手套拿出烤盤。</p><p>從下圖看到烤雞翅/腿成色均勻，雞肉沒有烤焦/烤干等情況出現，上色質感很棒，還泛著油光，食欲感滿滿。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(30)" src="/static/upload/image/20231217/4610fe2b22fc422cbf5003d1323044c3.jpg"/></p><p>撕開雞腿后看到肉汁都鎖在雞肉里面沒有流失，吃起來鮮嫩多汁。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(31)" src="/static/upload/image/20231217/aec69a6c75ff4e1ab268992a378941fd.jpg"/></p><p>黑椒牛仔骨PO主用的是冰凍的袋裝牛仔骨，解凍后刷上成品的黑椒汁并加入一勺蠔油即可進烤箱，如果不想等自然解凍，可以用大白鯨烤箱的解凍功能快速解凍，這款黑椒牛仔骨算是一道簡單易做的快手菜。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(32)" src="/static/upload/image/20231217/f9edb1c8d22341a880fb4641c75cc507.jpg"/></p><p>這次預設菜譜選擇的是19的肉類，不過因為牛仔骨本身不太厚，所以時間減少到12分鐘，因為每層間距比較大，所以就算是放魚、蟹、牛排等比較大件的肉類也是綽綽有余。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(33)" src="/static/upload/image/20231217/c46cd65e19dd4949b75d253418ff3ae6.jpg"/></p><p>雖然時間減少了，但是從成品來看還是成功的，肉質不會過老，吃起來十分入味，骨肉可以順滑分離而且不粘牙。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(34)" src="/static/upload/image/20231217/4e70bfbee41c44a28a0d1346fd7dfa01.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(35)" src="/static/upload/image/20231217/0bc21d186a494c069a387a3ab41ddf16.jpg"/></p><p>最后做的一道菜就是海蝦，首先要把蝦頭和蝦線去掉，然后放入開水煮半分鐘，等蝦變紅就可以撈起放入烤箱，因為之前烤完牛仔骨所以就懶得換錫紙了，直接把蝦放上去選擇菜譜16，當然因為蝦已經熟了，所以時間也減少到5分鐘。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(36)" src="/static/upload/image/20231217/e55b613846b04f258b071a123fc66170.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(37)" src="/static/upload/image/20231217/818609c4c149451a97863cc5905a625f.jpg"/></p><p>在烤箱工作過程中PO主用手觸碰了烤箱門，會有發熱感，但是不燙手，使用起來還是比較放心。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(38)" src="/static/upload/image/20231217/ece152f5ef9e4221837a713d90e92a5b.jpg"/></p><p>之前牛仔骨留下的黑椒汁因為干了沒有竄味，剝殼的蝦肉還保留了Q彈質感，比起只經過水煮的蝦肉層次更豐富。</p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(39)" src="/static/upload/image/20231217/4725a1e2b6bc4efc8fb368b4a1f08560.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(40)" src="/static/upload/image/20231217/fa7e36b39d0649538ed3010975ae22de.jpg"/></p><p><img alt="美食小白是什么意思（小白也能做出絕贊美食）(41)" src="/static/upload/image/20231217/a898525c746442beacdea0485a734950.jpg"/></p><strong>總結</strong><p>經過兩周的使用，PO主發現大容量的烤箱比起空氣炸鍋等小廚電真的香太多了，每次要煮的時候把菜品放進去就能得到成功的成品，尤其是家庭聚會食物需求量比較大的時候，三層同時烹制，效率極高。尤其是它用來做蛋糕點心，每次做好都能夠吃幾天，多出來的還能順便分些給鄰居。</p><p>#頭條創作挑戰賽#</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！