<span class="answer">導讀</span>我們家都很喜歡吃雞蛋干，而且每次去超市買，我就認準了沈師傅雞蛋干。它口感脆嫩，營養豐富，可當零食直接開袋吃，也可以做菜，涼拌或者鹵炒都行。不管哪種吃法，雞蛋....<p>我們家都很喜歡吃雞蛋干，而且每次去超市買，我就認準了沈師傅雞蛋干。它口感脆嫩，營養豐富，可當零食直接開袋吃，也可以做菜，涼拌或者鹵炒都行。不管哪種吃法，雞蛋干都十分美味。由于最近天氣實在太熱，我一般都會做涼拌雞蛋干給家人吃，開胃又解暑。</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(1)" src="/static/upload/image/20231217/153554390968862126c1edd.jpg"/></p><p>而且，涼拌雞蛋干絕對算是炎炎夏日里最省事兒的涼拌菜之一了。因為食材都是現成的，你只需要將它簡單地切一下，擺盤就行了。并且，做涼拌雞蛋干，所用到的調料也都是家里常備的，只需要混合、攪拌、調勻，最后往盤子里一澆，就可以上桌啦！加之，雞蛋干本身味道不錯，只要你調的料汁不是太淡或太咸，這道菜就算是做成功啦！</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1535543909561951ae14508.jpg"/></p><p>涼拌雞蛋干，真得是既簡單又爽口的一道涼拌菜，很難叫人不愛它。上周，我們幾個朋友去農家樂玩的時候，本來就我點了一盤涼拌雞蛋干，結果她們幾個嘗了以后，都很愛吃。一人一筷子，幾分鐘，一盤雞蛋干就見底了。怎么辦？再要?。∮谑?，那天下午，我們光是涼拌雞蛋干就要了四盤。你要知道，我們總共才5個人啊，結果一大桌子菜基本沒怎么動，就跟雞蛋干“較上勁兒”了！</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153554390978553908ac3cd.jpg"/></p><p>不過，這也說明了雞蛋干確實美味?。∵@不今晚我就又給我們家做雞蛋干了。不過，我也不怕老公和孩子吐槽我“懶”?？此麄兂缘煤荛_心的樣子，我就知道了。說不定我不給他們做，他們反倒還不樂意呢！畢竟，美食大家都愛嘛！怎么樣，你動心了嗎？那就買好雞蛋干，趕快一試吧！</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1535543909729f4ec0f30a7.jpg"/></p><p><strong>用料</strong></p><p>沈師傅雞蛋干 兩包/ 鹽 適量/</p><p>糖 適量/ 生抽 適量/</p><p>米醋 適量/ 蠔油 適量/</p><p>香油 適量/</p><p><strong>步驟</strong></p><p>Step 1</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15355439096733734d6be69.jpg"/></p><p>準備好兩包沈師傅雞蛋干</p><p>Step 2</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1535543909838293396ca57.jpg"/></p><p>然后取出雞蛋干，平放，并切成片，如圖所示</p><p>Step 3</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(7)" src="/static/upload/image/20231217/153554390973548adeca1b6.jpg"/></p><p>再將每片從中間切開，切成條，然后整齊地擺放在盤子里</p><p>Step 4</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15355439099170624e6bb25.jpg"/></p><p>將鹽、糖、生抽、蠔油、米醋和香油倒進一個小碗里，并攪拌均勻</p><p>Step 5</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1535543909935bf6cffe63a.jpg"/></p><p>把調料汁均勻地倒在擺放整齊的雞蛋干上</p><p>Step 6</p><p><img alt="粉絲干豆皮涼拌（涼拌雞蛋干做法簡單）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15355439100368432ea256d.jpg"/></p><p>最后再用胡蘿卜和香菜葉適當地裝飾一下，是不是很有食欲呢？</p><p><strong>小貼士</strong></p><p>1. 雞蛋干本身有咸味，調料汁的時候少放一點鹽就行了。如果吃得比較淡，也可以不放</p><p>2. 喜歡吃辣椒的朋友還可以放辣椒哦！紅辣椒油或小米椒都可以</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！