<span class="answer">導(dǎo)讀</span>#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一種食物，它跟紅薯一樣，都屬于粗糧，但是它大部分會(huì)被用作菜肴。因?yàn)樗鼪](méi)有很大的味道，非常適合烹飪，因?yàn)椴恢?...<p>#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#</p><p>土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一種食物，它跟紅薯一樣，都屬于粗糧，但是它大部分會(huì)被用作菜肴。因?yàn)樗鼪](méi)有很大的味道，非常適合烹飪，因?yàn)椴恢兰尤肓耸裁粗笏鼤?huì)出現(xiàn)什么味道，所以能在各種菜肴中看見(jiàn)它的身影，我一般叫它配菜王，需要配菜的地方就能看到它，太萬(wàn)能了，配上主菜的料汁之后竟然是如此好吃，所以它深受老百姓的喜愛(ài)。據(jù)說(shuō)10個(gè)人中就有八個(gè)人喜歡吃它。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/01a29fad601f46ec8ea8c49931c24a89.jpg"/></p><p>這次要分享的美食就是有關(guān)土豆，這道做法可以是主菜，也可以是零食，我大部分會(huì)把它當(dāng)做零食吃，味道太香了，表皮酥脆有佳。第一口是表皮的酥脆，第二口是內(nèi)部的柔軟爽脆，滿口的土豆香。不需要太多調(diào)味料，只需要一點(diǎn)鹽加點(diǎn)蔥花就非常香。我個(gè)人很喜歡這種口感。它就是家常土豆餅。土豆餅有很多種，很多朋友喜歡往里面加入面粉跟淀粉，從而讓它吃著有軟糯彈軟的口感。做土豆餅最好不要加粉，因?yàn)樗旧碜詭У矸郏茏屗灾诟兴执唷?lt;/p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5850c000beaa4e8baf8bb6e628496589.jpg"/></p><p>這次分享的是一道土豆餅正確的做法，不用加粉，出鍋酥脆又好吃。主要的材料是土豆跟胡蘿卜，加點(diǎn)胡蘿卜是為了增加營(yíng)養(yǎng)跟口感，最重要的顏色好看，最后加兩個(gè)雞蛋，增加口感跟營(yíng)養(yǎng)，加入了雞蛋之后這道美食就可以當(dāng)做早餐了，營(yíng)養(yǎng)高，味道好。喜歡吃土豆的朋友不妨試試這道做法，真的太好吃了，下面就分享詳細(xì)的制作步驟。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/abdadcbbe0234ad7ab27794c5369fb04.jpg"/></p><p>【所需材料】</p><p>一顆土豆，半根胡蘿卜，一把蔥花，2個(gè)雞蛋，適量鹽，適量 十三香，適量胡椒粉。</p><p>【制作步驟】</p><p>1.準(zhǔn)備一個(gè)土豆，清洗干凈，去掉外皮，然后用刀切成片，最后切成絲。有擦絲器就方便多了。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/690186523c534747b1ddeef6a5415e81.jpg"/></p><p>2.把半根胡蘿卜絲同樣切成絲備用。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/82f3a517bd19467e91ef77eeb8909dec.jpg"/></p><p>3.土豆絲不用洗直接放入盆中，再加入胡蘿卜絲，一把蔥花。往里面磕入兩個(gè)雞蛋，調(diào)入適量的鹽跟十三香跟胡椒粉，其他不用加。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/70979aebd7844bc3a630bf4a0cbffa45.jpg"/></p><p>4.把它們攪拌均勻，后面會(huì)出一點(diǎn)水，把它倒掉。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1301ef7b9b6c44b3b4ce34ec98bae04d.jpg"/></p><p>5.起鍋倒油，油熱下入菜糊。用鏟子把它整理平整。全程最小火。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3acba2ee365547afa5b43a0e94e254f5.jpg"/></p><p>6.底部定型變色之后就給它翻個(gè)面，繼續(xù)烙，反復(fù)翻面多次，兩面顏色金黃之后就可以出鍋了。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/8730e3b6a91f45e6982162ca7494d434.jpg"/></p><p>7.把它放入案板上，表面撒點(diǎn)燒烤調(diào)料。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9a5759e7e6f7452f92d207079dadc7c8.jpg"/></p><p>8.最后用刀切成塊就可以吃了。</p><p><img alt="做土豆笑臉餅加面粉好還是淀粉好（切記不要放面粉跟淀粉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/529e2af21e0145a8bbe5666353666475.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>1.這道美食用油煎的話會(huì)更香哦！烤箱空氣炸鍋也可以烤。</p><p>2.也可以加入其他蔬菜哦！看個(gè)人喜好來(lái)定。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！