<span class="answer">導讀</span>【所屬菜系】滬菜【特點】色白，味香甜，適宜于秋冬二季。(滬菜)【原料】栗子肉（２００克）、白果肉（２００克）、紅瓜（４０克）、青梅（４０克）、白糖（１６５克....<p><img alt="銀魚豆腐羹的家常做法（天天美味菜譜---）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dffca668e3b94fe98fd6492afb98b413.jpg"/></p><p>【所屬菜系】 滬菜</p><p>【特點】 色白，味香甜，適宜于秋冬二季。 (滬菜)</p><p>【原料】 栗子肉（２００克）、白果肉（２００克）、紅瓜（４０克）、青梅（４０克）、白糖（１６５克）、桂花糖（少許）、菱粉（４０克）。</p><p>【制作過程】 一、將栗子、紅瓜、青梅都切成與白果一樣大小，然后將栗子和白果上籠蒸約四十五分鐘。二、將栗子和白果取出，與紅瓜，青梅一起放入鍋內，加入６００</p><p>克燒開后，再加上糖的濕菱粉，調成羹（濕菱粉不要放得過多），然后將桂花糖放入，調勻后起鍋。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！