<span class="answer">導讀</span>每當路過蛋糕店，即是一陣甜香味，撲面而來，女兒總是要拉我進去買一塊吃。進了蛋糕店，味道更是濃郁，就像是置身于甜品的海洋，不想出來了，而那蓬松精致的戚風蛋糕塊....<p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eb7f214b969c43acb44d683df361bfaa.jpg"/></p><p>每當路過蛋糕店，即是一陣甜香味，撲面而來，女兒總是要拉我進去買一塊吃。進了蛋糕店，味道更是濃郁，就像是置身于甜品的海洋，不想出來了，而那蓬松精致的戚風蛋糕塊，入口松軟，口感酥香，特別好吃。</p><p>但是戚風蛋糕是好吃了，但價格也是比較貴的，這樣時長買，錢包肚子都要扁了。喜歡吃蛋糕，那就在家自己做吧，然而不是每個人家中都有烤箱這一利器的。那么只有用上它了--電飯煲。</p><p>食材</p><p>5個雞蛋</p><p>50g白砂糖</p><p>60g花生油</p><p>80g低筋面粉</p><p>15g玉米淀粉</p><p>60g牛奶</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/65955f8506d740cb9392a55b08aaa6fa.jpg"/></p><strong><strong>開始制作：</strong></strong><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f33a9591175149178a223fffc4a6afce.jpg"/></p><p>1.首先五個雞蛋 蛋清 蛋黃分離</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8328f84d34bb4ac8b134fa045806d244.jpg"/></p><p>2.蛋清里面加15g玉米淀粉打發(fā)至冒泡</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6f0b5700d82f4f67baca5083155240f3.jpg"/></p><p>3.再加入50g白砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡為止</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/904b0fe270b34059b6021eb862ccbc82.jpg"/></p><p>4.蛋黃內依次加入花生油 牛奶 低筋面粉</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7359657194724698ab7971032e59a0c5.jpg"/></p><p>5.攪拌成糊狀</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8ee68c4d986d4300a5e27b0b547d0220.jpg"/></p><p>6.把打發(fā)好的蛋清倒1/3到蛋糊拌勻</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e1510c7a9af649a9ba5fbca60a27e27f.jpg"/></p><p>7.攪拌后的蛋糊倒入蛋清中繼續(xù)攪拌均勻</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/5b6f570272d64da995252e42b839830e.jpg"/></p><p>8.攪拌至沒有氣泡即可</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b2afeff4983b4c20ba2d3a36a5e3c178.jpg"/></p><p>9.電飯鍋底部刷油</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9b25141b475940408c9d1e31bbb3c2eb.jpg"/></p><p>10.將面糊倒入電飯煲內膽中，手動鎮(zhèn)出氣泡</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(13)" src="/static/upload/image/20231217/252d8e2c89de49e9962b93f0b5012f4d.jpg"/></p><p>11.出氣口蓋上濕毛巾，按上煮飯鍵，等到跳到保溫鍵的時候，已經能聞到蛋糕香了</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(14)" src="/static/upload/image/20231217/62d3327a31304996bb9c14ab297aa4b5.jpg"/></p><p>最后將其倒扣脫模就可以了，非常軟嫩</p><p><img alt="制作家庭蛋糕的最簡單方法（女兒最愛電飯煲蛋糕）(15)" src="/static/upload/image/20231217/94390ad416f646f4bcfca8b44924f99a.jpg"/></p><p>烹飪小貼士：</p><p>1、多加一點純牛奶，蒸出的蛋糕綿軟細膩沒氣孔；</p><p>2、電飯煲跳到保溫檔后最好用毛巾捂住通風處，再燜20分鐘左右。接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可；</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！