<span class="answer">導讀</span>導語：保存玉米，要不要先煮熟再凍？方法弄對，保存時間長，還不失鮮甜雜糧食物有很多，其中玉米很受歡迎，自帶清香鮮甜的味道，幾乎沒人不愛吃，簡單地把玉米烤一烤或....<p>導語：保存玉米，要不要先煮熟再凍？方法弄對，保存時間長，還不失鮮甜</p><p>雜糧食物有很多，其中玉米很受歡迎，自帶清香鮮甜的味道，幾乎沒人不愛吃，簡單地把玉米烤一烤或者煮一煮，就非常好吃。最近又是新鮮玉米上市的時候，有甜玉米有糯玉米，各有各的好，價格比前段時間便宜不少，之前十塊錢三根，現在五塊錢三根，遇到這樣的機會，很多人都圍著玉米大搶購，至少一人買十根。</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ede7756cc7994c33bb153dcba9f6ddcf.jpg"/></p><p>玉米再好吃，一個人頂多吃兩根就差不多了，那么多出來的新鮮玉米該怎么保存呢？一旦保存不好，玉米脫水口感變差，放時間再長點，玉米還會壞掉，這樣就太可惜了，到頭來瞎忙活。</p><p>說到保存玉米，有人把玉米放冰箱冷藏；有人把玉米放冰箱冷凍；也有人把玉米煮一煮再放冰箱冷凍，這些方法都對嗎？</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fc125d0d9db048a68c1ba023668f59c0.jpg"/></p><p>先說說冷藏，這樣的做法只適合短時間內食用，如果長時間冷藏的話，玉米會變質壞掉。那么保存玉米，要不要先煮熟再凍？方法弄對，保存時間長，還不失鮮甜。</p><p>這兩種方法，很多人都習慣用第一種，把玉米直接放冰箱冷凍，簡單快捷，還能長時間保存玉米不會壞，但是通過試驗后發現，直接冷凍后的玉米取出來煮過后，玉米粒變得顆粒不飽滿，吃著沒有什么味道，口感變得很差。</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bea570d0212e4c1d8ed137bea90a594b.jpg"/></p><p>而先煮一煮再放冰箱冷凍，通過試驗發現，口感非常好，和新鮮玉米的口感差不多，依然鮮甜。</p><p>所以想要保存玉米，建議先煮再冷凍，記住不要直接把玉米放冰箱里冷凍！</p><p>弄懂這個問題后，還要掌握正確做法，按照以下方法去做，玉米更好吃，快來看看，相信你能用得上。</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9c0ce4cdfb474ec4993c19a0349b9867.jpg"/></p><p>保存玉米的方法步驟：</p><p>把新鮮玉米準備好，先將玉米皮一層層地剝掉，但不要剝得太干凈，要留下最里面一層的玉米皮和玉米須，因為有這些包裹住玉米，玉米的鮮香味才不會流失，更加好吃。</p><p>玉米放進鍋中，加一點點食鹽和一點點食用堿，再加沒過玉米的清水，煮到水開后，再繼續煮十分鐘。</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a4cf0cc64fd048498c5a8db6ea678ac2.jpg"/></p><p>時間到后，撈出玉米放在通風的地方晾干水分。</p><p>然后找來干凈的保鮮袋，把玉米分袋裝好，擠掉空氣，扎緊袋口，放進冰箱冷凍。</p><p>這樣玉米就可以長時間保存了，還不會讓玉米的口感發生變化，等到想吃的時候，把玉米取出來再放鍋里煮一煮就可以吃了，非常方便。</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e904eee3ef544b1da1ebc95ca96eafd1.jpg"/></p><p>保存玉米的方法你都學會了嗎？注意幾點：</p><p>1、挑選玉米的時候要注意，盡可能挑選新鮮的嫩玉米，那種有些老有些干的玉米別要。還有買玉米時，不要把玉米皮去掉，有玉米皮的玉米更嫩，更加鮮甜。</p><p>2、煮玉米的時候，不要只用清水煮，要給水里加少許食鹽和食用堿，這樣煮出的玉米更鮮甜更軟糯好吃。</p><p>3、玉米放冰箱冷凍前，要把玉米徹底放涼，并且晾干水分。</p><p><img alt="玉米煮熟放冰箱好還是生的好（要不要先煮熟再凍）(7)" src="/static/upload/image/20231217/94aa29a1d08641949093953a4d4386cd.jpg"/></p><p>做好這幾點，就可以把玉米保存好了，那么今后再遇到便宜的玉米，可以一次多買一些放家里保存起來，不妨試試？分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！