<span class="answer">導(dǎo)讀</span>河南商報(bào)記者陳薇實(shí)習(xí)生侯碩成立近10年，河南本土品牌香當(dāng)當(dāng)食品店在線下經(jīng)營(yíng)的8年多一直默默無(wú)聞。去年年初開(kāi)始擁抱電商之后，通過(guò)聚劃算等活動(dòng)，香當(dāng)當(dāng)目前每月成....<p>河南商報(bào)記者 陳薇 實(shí)習(xí)生 侯碩</p><p>成立近10年，河南本土品牌香當(dāng)當(dāng)食品店在線下經(jīng)營(yíng)的8年多一直默默無(wú)聞。去年年初開(kāi)始擁抱電商之后，通過(guò)聚劃算等活動(dòng)，香當(dāng)當(dāng)目前每月成交已達(dá)近2000萬(wàn)元，成為淘寶平臺(tái)上糕點(diǎn)品類的頭部商家。高性價(jià)比是香當(dāng)當(dāng)在競(jìng)爭(zhēng)中勝出“法寶”，其主打目前高速增長(zhǎng)的下沉市場(chǎng)，其近50%的用戶都來(lái)自三線以下城市和農(nóng)村。</p><p>?</p><p><img alt="蘇山的網(wǎng)紅小吃（主打高性價(jià)比網(wǎng)紅美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0d5ac157d4424b3ca97a5e074169aaf5.jpg"/></p><p><strong>利用電商高曝光率，香當(dāng)當(dāng)3天打造網(wǎng)紅美食</strong></p><p>打造一款爆款網(wǎng)紅美食需要多久？3天，這是香當(dāng)當(dāng)食品旗艦店負(fù)責(zé)人胡志峰在參加完聚劃算后給出的答案。</p><p>香當(dāng)當(dāng)總部位于河南漯河，其主推產(chǎn)品為蛋糕、糕點(diǎn)和零食。漯河被譽(yù)為“中國(guó)食品名城”，當(dāng)?shù)馗鞣N食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)千家，像香當(dāng)當(dāng)這樣的蛋糕、糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)也非常多。</p><p>如果注意的話，平時(shí)在超市、便利店中銷售的小包裝的饃干、蛋糕、手撕面包等，不少都是產(chǎn)自漯河，一些知名的零食企業(yè)也會(huì)選擇漯河的企業(yè)代工生產(chǎn)產(chǎn)品。</p><p>但是，這些企業(yè)由于新品研發(fā)少、銷售渠道不暢、精加工產(chǎn)品不多等制約，能在行業(yè)里做出自己的品牌的企業(yè)并不多。成立近10年的香當(dāng)當(dāng)也是如此，在其此前經(jīng)營(yíng)的8年時(shí)間里，香當(dāng)當(dāng)一直都是默默無(wú)聞，只有成都、重慶、福建等地的商超中，消費(fèi)者才能買到香當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐贰?lt;/p><p>“線下渠道開(kāi)拓起來(lái)成本非常高，而且曝光度也有限，只有經(jīng)常去超市的人會(huì)注意到我們的產(chǎn)品。”香當(dāng)當(dāng)食品旗艦店負(fù)責(zé)人胡志峰說(shuō)，于是，去年年初，他們開(kāi)始在淘寶天貓平臺(tái)上開(kāi)出自己的旗艦店。在他看來(lái)，淘寶平臺(tái)上每天超過(guò)10億的流量，加上人們的網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣，品牌曝光起來(lái)會(huì)更快一些。</p><p>通過(guò)參與聚劃算等活動(dòng)，香當(dāng)當(dāng)確實(shí)迎來(lái)了高速增長(zhǎng)，每月成交額從0增長(zhǎng)到近2000萬(wàn)元，已經(jīng)成為糕點(diǎn)類的頭部商家。</p><p><strong>主打高性價(jià)比，下沉市場(chǎng)成為香當(dāng)當(dāng)“主戰(zhàn)場(chǎng)”</strong></p><p>淘寶天貓平臺(tái)上那么多賣糕點(diǎn)的店鋪，胡志峰認(rèn)為，香當(dāng)當(dāng)勝出是因?yàn)樗麄儗?duì)自己的定位準(zhǔn)確，其店鋪的商品都是主打高性價(jià)比，而且店鋪銷售的都是蛋糕界的網(wǎng)紅產(chǎn)品，比如時(shí)下非常火的香蕉牛奶蛋糕、乳酸菌小口袋、手撕面包等。</p><p>在參與聚劃算活動(dòng)時(shí)，香當(dāng)當(dāng)?shù)倪@些產(chǎn)品的價(jià)格比知名零食品牌的低很多。</p><p>“知名零食品牌銷售的蛋糕如果是38.8元一箱，我們就只要19.9元一箱。”胡志峰說(shuō)，極致性價(jià)比的背后并不是蛋糕的品質(zhì)差，只是在包裝耗材等方面節(jié)約一些。</p><p>而很多年輕人也愿意為極致性價(jià)比買單，胡志峰表示，目前電商成交用戶年齡在35歲以內(nèi)占七八成，他們對(duì)于購(gòu)買價(jià)格實(shí)惠、質(zhì)量有保障的商品其實(shí)有比較高的需求，特別是低線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)。</p><p>今年3月份的聚劃算活動(dòng)，為香當(dāng)當(dāng)帶來(lái)了近50萬(wàn)的成交用戶和1200萬(wàn)的成交額。最讓他最感意外和驚喜的是，其中80%是新客戶。通過(guò)聚劃算打開(kāi)下沉市場(chǎng)，與香當(dāng)當(dāng)?shù)钠放贫ㄎ灰恢拢@其中近50%的用戶都來(lái)自三線以下城市和農(nóng)村。</p><p>低線城市的消費(fèi)力，很多國(guó)際大牌食品也看到了。百事集團(tuán)旗下的樂(lè)事薯片3月參與聚劃算，短短一天銷售量達(dá)到日常的20倍，三四五線城市消費(fèi)者占比提升近三成。</p><p>4月23日，聚劃算表示，其今年首要任務(wù)就是幫助品牌商家開(kāi)拓下沉市場(chǎng)增量用戶，這與香當(dāng)當(dāng)?shù)亩ㄎ徊恢\而合，胡志峰也希望喜借助聚劃算讓香當(dāng)當(dāng)站上新的風(fēng)口。（實(shí)習(xí)編輯 熊子文 編輯 吉倩倩）</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！