<span class="answer">導讀</span>河南商報記者陳薇實習生侯碩成立近10年，河南本土品牌香當當食品店在線下經營的8年多一直默默無聞。去年年初開始擁抱電商之后，通過聚劃算等活動，香當當目前每月成....<p>河南商報記者 陳薇 實習生 侯碩</p><p>成立近10年，河南本土品牌香當當食品店在線下經營的8年多一直默默無聞。去年年初開始擁抱電商之后，通過聚劃算等活動，香當當目前每月成交已達近2000萬元，成為淘寶平臺上糕點品類的頭部商家。高性價比是香當當在競爭中勝出“法寶”，其主打目前高速增長的下沉市場，其近50%的用戶都來自三線以下城市和農村。</p><p>?</p><p><img alt="蘇山的網紅小吃（主打高性價比網紅美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0d5ac157d4424b3ca97a5e074169aaf5.jpg"/></p><p><strong>利用電商高曝光率，香當當3天打造網紅美食</strong></p><p>打造一款爆款網紅美食需要多久？3天，這是香當當食品旗艦店負責人胡志峰在參加完聚劃算后給出的答案。</p><p>香當當總部位于河南漯河，其主推產品為蛋糕、糕點和零食。漯河被譽為“中國食品名城”，當地各種食品生產企業數千家，像香當當這樣的蛋糕、糕點生產企業也非常多。</p><p>如果注意的話，平時在超市、便利店中銷售的小包裝的饃干、蛋糕、手撕面包等，不少都是產自漯河，一些知名的零食企業也會選擇漯河的企業代工生產產品。</p><p>但是，這些企業由于新品研發少、銷售渠道不暢、精加工產品不多等制約，能在行業里做出自己的品牌的企業并不多。成立近10年的香當當也是如此，在其此前經營的8年時間里，香當當一直都是默默無聞，只有成都、重慶、福建等地的商超中，消費者才能買到香當當的商品。</p><p>“線下渠道開拓起來成本非常高，而且曝光度也有限，只有經常去超市的人會注意到我們的產品?！毕惝敭斒称菲炫灥曦撠熑撕痉逭f，于是，去年年初，他們開始在淘寶天貓平臺上開出自己的旗艦店。在他看來，淘寶平臺上每天超過10億的流量，加上人們的網購習慣，品牌曝光起來會更快一些。</p><p>通過參與聚劃算等活動，香當當確實迎來了高速增長，每月成交額從0增長到近2000萬元，已經成為糕點類的頭部商家。</p><p><strong>主打高性價比，下沉市場成為香當當“主戰場”</strong></p><p>淘寶天貓平臺上那么多賣糕點的店鋪，胡志峰認為，香當當勝出是因為他們對自己的定位準確，其店鋪的商品都是主打高性價比，而且店鋪銷售的都是蛋糕界的網紅產品，比如時下非常火的香蕉牛奶蛋糕、乳酸菌小口袋、手撕面包等。</p><p>在參與聚劃算活動時，香當當的這些產品的價格比知名零食品牌的低很多。</p><p>“知名零食品牌銷售的蛋糕如果是38.8元一箱，我們就只要19.9元一箱。”胡志峰說，極致性價比的背后并不是蛋糕的品質差，只是在包裝耗材等方面節約一些。</p><p>而很多年輕人也愿意為極致性價比買單，胡志峰表示，目前電商成交用戶年齡在35歲以內占七八成，他們對于購買價格實惠、質量有保障的商品其實有比較高的需求，特別是低線城市以及農村市場。</p><p>今年3月份的聚劃算活動，為香當當帶來了近50萬的成交用戶和1200萬的成交額。最讓他最感意外和驚喜的是，其中80%是新客戶。通過聚劃算打開下沉市場，與香當當的品牌定位一致，這其中近50%的用戶都來自三線以下城市和農村。</p><p>低線城市的消費力，很多國際大牌食品也看到了。百事集團旗下的樂事薯片3月參與聚劃算，短短一天銷售量達到日常的20倍，三四五線城市消費者占比提升近三成。</p><p>4月23日，聚劃算表示，其今年首要任務就是幫助品牌商家開拓下沉市場增量用戶，這與香當當的定位不謀而合，胡志峰也希望喜借助聚劃算讓香當當站上新的風口。（實習編輯 熊子文 編輯 吉倩倩）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！