<span class="answer">導讀</span>吃一次就能愛上的牛肉粒，比紅燒肉好吃多了，孩子百吃不膩牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。常吃的話還能提高機體的抗病能力，對生長發(fā)育有著....<p><strong>吃一次就能愛上的牛肉粒，比紅燒肉好吃多了，孩子百吃不膩</strong></p><p>牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。常吃的話還能提高機體的抗病能力，對生長發(fā)育有著特殊的功效。被人稱之為“肉中嬌子”。雖然牛過肉的價格比其他的肉類還要貴，但是人家的營養(yǎng)價值也對得起這個價格。</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/28f865671eaa4224b4b2cafa224f4713.jpg"/></p><p>正好現(xiàn)在正處于春季牛肉對于孩子的生長發(fā)育有很大的輔助作用，平時大家都是這么吃牛肉的，除了炒著吃就是燉著吃，今天給大家分享牛肉粒的做法。<strong>搭配上辣椒還有檸檬，讓這道菜葷素搭配得更加均勻，色香味俱全。</strong></p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e1a323760ce1460491e05f08ff083f77.jpg"/></p><p>這樣做出來的牛肉粒香嫩多汁，一邊吃一邊點贊。檸檬可是這道菜的加分食材，不能夠缺少。沒有這樣吃過牛肉的小伙伴一定要試一試這款牛肉粒，我家孩子喜歡吃得都停不下來筷子了。</p><p><strong>【菜名】：QQ牛仔粒</strong></p><p>【<strong>食材清單</strong>】： QQ牛仔粒，檸檬，青桔，蠔油，生抽，鹽，胡蘿卜，食用油，白砂糖，干紅辣椒，蔥，姜，料酒。</p><p><strong>【烹飪步驟】：</strong></p><p>1、我這邊買的是現(xiàn)成的QQ牛仔粒，其實就是牛肉切成了小粒兒，大家也可以直接買新鮮的牛肉，然后切成小粒兒也是一樣的。新鮮的牛肉口感會更好，而且營養(yǎng)價值也更足。</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/db9d6d07658d41e6b1594a5fc7a4130a.jpg"/></p><p>2、 平底鍋里面倒出食用油，把油燒至三分熱的時候?qū)⑴Ｗ辛Ｏ逻M去，在鍋里面煎到七八成熟。</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9e31a5ea3fab41888327eeb9d5c816cf.jpg"/></p><p><strong>【小貼士】：</strong></p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f2b55b33a93341a89be6bf3bedbfd12c.jpg"/></p><p>4、 煎過了牛肉粒的余油不要扔掉，繼續(xù)加熱，將胡蘿卜下進去炒香，然后再將牛肉粒下進去開始炒。</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0d5cc4b8c2f1459b9b06fce89ec35b5a.jpg"/></p><p>5、等炒好了以后，再把蔥姜，料酒，生抽，蠔油，白砂糖，還有適量的鹽都下進去翻炒均勻。</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a0e7e4d905174125bbcabe56118d2f86.jpg"/></p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1b516cc0178049cc9b673969a9b96ae7.jpg"/></p><p>6、 最后加入檸檬片和青桔翻炒，還有蔥段。</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/94b96f7c29074ca49ccc1fc652e09e0e.jpg"/></p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ab3a4465d94643748882f5d1b3683b53.jpg"/></p><p>7、最后再把辣椒下進去，因為考慮小朋友不是辣椒，所以辣椒是最后加的，要是喜歡吃辣的話，可以在胡蘿卜之前就把辣椒下進去炒香。在家也能做火爆大排檔的牛肉粒 這個牛肉粒真的是yyds，牛肉的焦香加上檸檬的香氣，真的是百吃不厭，我們家分分鐘就光盤的菜！</p><p><img alt="超市里的牛肉粒怎么做（吃一次就能愛上的牛肉粒）(11)" src="/static/upload/image/20231217/2b53a3ed6f3c444a8ccdf528ebcea85e.jpg"/></p><p><strong>【廚貼士】：</strong></p><p>1、因為我這里邊用的是現(xiàn)成的牛肉粒兒，大家要是買新鮮的話，一定要提前將牛肉粒腌制一下，加上一勺食用油和淀粉，抓拌均勻了以后將牛肉里的水分給鎖住，這樣炒的時候牛肉粒就不會出現(xiàn)發(fā)干，咬不動的情況。</p><p>2、炒牛肉的時間千萬不要太長，不然的話牛肉就比較容易老。</p><p>3、其實這道菜沒什么技巧，最關鍵的就是牛肉要選好。牛肉選好了味道不會差到哪里，很多朋友做出來的牛肉很老很柴，難以入口就是這個原因。</p><p>個原因。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！