<span class="answer">導(dǎo)讀</span>披薩是大家都非常熟悉的一種美食，披薩起源于意大利，披薩以它特有的奶酪香味俘獲了世界各國人們的味蕾，在中國也是備受歡迎的一道美食，披薩也是孩子們比較喜歡的一種....<blockquote><p>披薩是大家都非常熟悉的一種美食，披薩起源于意大利，披薩以它特有的奶酪香味俘獲了世界各國人們的味蕾，在中國也是備受歡迎的一道美食，披薩也是孩子們比較喜歡的一種美食之一，其實(shí)披薩的做法也很簡單，我們平時(shí)在家里也可以輕松做出美味可口的披薩。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cf6beed7845c43fc9db0466e784aa4eb.jpg"/></p><p>今天秋秋和大家分享一下披薩的詳細(xì)做法，從餅身的制作到披薩的烘烤步驟，秋秋都一一介紹給大家，自己動手做的披薩，餅身暄軟有彈性，外皮烘烤后香酥好吃，拉絲也是特別棒哦，自己做的披薩餡料特別足，比外面買的還要好吃哦。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a7c7ca6f95be4b29b64d4b3773c3072d.jpg"/></p><strong>【海鮮火腿披薩】</strong><p>準(zhǔn)備食材：高筋面粉300g、酵母粉3g、牛奶1盒、黃油20g、白砂糖6g、鹽3g、披薩醬、蝦仁、火腿腸、甜椒、洋蔥、玉米粒、芝士碎、圣女果、黑胡椒粉、鹽、食用油。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(3)" src="/static/upload/image/20231217/59502caf99c649db85858d4390c8ffd5.jpg"/></p><strong>制作流程：</strong><p>1、做披薩第一步就是制作披薩的餅身部分，高筋面粉300g、酵母粉3g、白砂糖6g、鹽3g，用筷子先攪拌均勻，再加入適量牛奶，一邊加一邊用筷子攪成面絮狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(4)" src="/static/upload/image/20231217/df25fffe238545aeb5a8f7d060e15083.jpg"/></p><p>2、面團(tuán)揉好后，再面團(tuán)中加入黃油20g，用手再次將面團(tuán)揉光滑，加入黃油后，面會非常的粘手，大家克服一下，多揉一會，面團(tuán)慢慢就不粘手了，面揉好后蓋上蓋子醒發(fā)至1倍大。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(5)" src="/static/upload/image/20231217/90ae02d457d7451e9bd411308bbd4251.jpg"/></p><p>3、醒面的時(shí)候再來準(zhǔn)備一點(diǎn)披薩上的配菜，蝦去頭去皮后，清洗干凈加入鹽、胡椒粉腌制一下。</p><p>4、火腿腸切成片、甜椒切成絲、洋蔥切成小塊、圣女果切成塊、芝士切成碎。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(6)" src="/static/upload/image/20231217/217caaad28274389a9fb19b49b4ba6bd.jpg"/></p><p>5、面醒好后，在面板上撒上適量的干面粉，將醒好的面團(tuán)放入面板上，用手揉面排氣，再將面團(tuán)揉成一個(gè)長條狀，我今天做的是8寸的披薩，這些面可以做3個(gè)披薩，將面均勻的切成3份。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d0cd66df6b5a422499c793309f04e982.jpg"/></p><p>6、取一個(gè)小面團(tuán)用手先像揉饅頭一樣，將面團(tuán)揉圓，再用手將面團(tuán)按壓成面餅狀，再用搟面杖將面餅搟成，比披薩盤略大一點(diǎn)的面餅。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(8)" src="/static/upload/image/20231217/29ef8c9e0103472ebed601d1196c6018.jpg"/></p><p>7、披薩盤上均勻地刷上一層食用油防粘，再將搟好的面餅放在披薩盤中，將餅的邊緣放在披薩盤的邊緣上整理好，再用叉子在披薩餅面上均勻地扎上小孔，這樣可以防止披薩餅在烤的時(shí)候鼓起。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ff5097630bde4bb68d9a3bae5b7026ae.jpg"/></p><p>8、披薩餅身做好后，用保鮮袋蓋好讓面餅自然醒發(fā)15分鐘。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(10)" src="/static/upload/image/20231217/5553735fbb81401bb2d86c46648134f1.jpg"/></p><p>9、餅醒好后，在餅面上均勻的刷上一層披薩醬，或者是番茄醬都可以，刷好后擺上火腿腸、甜椒絲、洋蔥塊、圣女果、玉米粒、蝦仁、再一層層的多撒一些芝士碎。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5d23951c2cb34a95bd31ec4e140b6fbe.jpg"/></p><p>10、披薩做好后放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火180度烤15分鐘后取出來，在披薩上撒上一點(diǎn)黑胡椒碎，有披薩草的再撒上一點(diǎn)披薩草，再撒上一層芝士碎，再放入烤箱中烤10分鐘，我們的海鮮火腿披薩就做好了。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(12)" src="/static/upload/image/20231217/da8aade64afa452e88d7259d0756923f.jpg"/></p><p><strong>——小貼士——</strong></p><p>1、在揉面的時(shí)候加入黃油后會特別的粘手，而且面也會特別的沾盆子，堅(jiān)持揉上5分鐘左右，面團(tuán)就不在粘手了，就可以揉成光滑的面團(tuán)了。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(13)" src="/static/upload/image/20231217/7a96ceaac61a4cf8bb9b0a6c954a168d.jpg"/></p><p>2、烤的時(shí)候，根據(jù)自己家烤箱的溫度來，我提供的溫度及時(shí)間僅供參考。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(14)" src="/static/upload/image/20231217/6624ec21aea84ee18a95aeca2b862045.jpg"/></p><p>3、芝士一定要選擇披薩專用的芝士，普通的芝士做好后是沒有拉絲效果的，而且芝士不能放得太少，太少也起不到拉絲的效果。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(15)" src="/static/upload/image/20231217/c66bf4f03cc645d3bc5ae1c66845b484.jpg"/></p><p>4、沒有用完的芝士要放入冰箱保存，不可以放在常溫下保存。</p><p>5、披薩上的配菜部分，可以選擇自己喜歡吃的食物來自由擺放就可以。</p><p><img alt="怎么用烤箱烤出拉絲的披薩（手把手教你在家做披薩）(16)" src="/static/upload/image/20231217/932c3b11723b4a22957fc18bc672cfbe.jpg"/></p><blockquote><p>秋秋會在這里和大家分享更多精彩美食，您的“點(diǎn)評和點(diǎn)贊”是對秋秋最大的支持，如果你覺得還可以，請把它分享給你的朋友吧，喜歡的朋友請關(guān)注“秋秋”哦！</p></blockquote><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！