<span class="answer">導讀</span>#頭條創作挑戰賽#今天做一盤蘑菇炒豆角，鮮美可口，色香味俱全，一看就特別好吃。豆角是這種東北油豆角，無論怎么做都非常香，它是夏天東北人家飯桌上的常菜，怎么吃....<p>#頭條創作挑戰賽#今天做一盤蘑菇炒豆角，鮮美可口 ，色香味俱全 ，一看就特別好吃 。</p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0c42263c1518473d89660fa72a733567.jpg"/></p><p>豆角是這種東北油豆角 ，無論怎么做都非常香，它是夏天東北人家飯桌上的常菜，怎么吃都不會膩呢。</p><p>以前做油豆角大都是燉著吃，今天嘗試一種新做法，就是把它和蘑菇一起炒著吃。</p><p>看看味道怎么樣。</p><p>做法如下：</p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cae595af890a40209e69e7cccafd0a54.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3a587ecd778c47d8a409be36a7dcc235.jpg"/></p><p>把油豆角洗凈后，掐頭去尾 。</p><p>然后切成小菱形塊，切得大小要均勻一些 。</p><p>豆角塊切好后裝盤備用。</p><p>這是一大朵白平菇 ，非常好看 ，當然，也非常好吃。</p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9c37786396bd4a01817ca61564cc3515.jpg"/></p><p>先把蘑菇撕開 ，然后撕成小條，再切成小塊 。</p><p>把辣椒香菜和蔥洗凈 ，切成段 。</p><p>不知道為什么，一直喜歡吃香菜， 無論做什么菜，都想往菜里放一點 。</p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d04f8c0512684b90a2100ce84847542e.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(6)" src="/static/upload/image/20231217/78b69b0e12084fc38e75a7ece0ebac97.jpg"/></p><p>把辣椒切成辣椒段，放到菜里，既可以調味，又可以調色 。</p><p>鍋中燒開水，水開后放入蘑菇和豆角塊，邊燙邊用刀鏟攪拌 ，燙兩分鐘左右，就可以撈出來。</p><p>把蘑菇里的水分擠出來，否則炒的時候水分太大。</p><p>鍋中加油 ，油熱了以后，放入焯好水的</p><p>蘑菇和豆角塊翻炒，加入辣椒塊繼續翻炒，</p><p>加半碗水 ，燉五分鐘左右，收汁，加生抽，蠔油 ，十三香，鹽調味 。</p><p><img alt="蘑菇青椒豆角家常做法（好吃的蘑菇炒豆角）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b461415c5398473fbebab9db6a47b052.jpg"/></p><p>出鍋后放入蔥花和香菜段。</p><p>這樣，好吃的蘑菇炒豆角就做好了，嘗一口鮮香美味、有滋有味，好吃極了。</p><p>友情提示：豆角一定要熟透了再吃，生豆角和半生不熟的豆角，含有一種有害物質，對人體是有害的。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！