<span class="answer">導讀</span>豬肉咸鮮味25分鐘【材料】豬五花肉…………250克梅干菜……………150克雞蛋…………………1個青椒粒……………少許紅椒粒……………少許蔥花…………………5....<p>豬肉 咸鮮味 25分鐘</p><p><img alt="梅菜餅的做法最正宗的做法（梅菜蒸肉餅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c576ee1f79464dab8f14f43a302beeaf.jpg"/></p><p>【材料】</p><p>豬五花肉…………250克</p><p>梅干菜……………150克</p><p>雞蛋…………………1個</p><p>青椒粒……………少許</p><p>紅椒粒……………少許</p><p>蔥花…………………5克</p><p>精鹽、味精……各1小匙</p><p>白糖………………1小匙</p><p>料酒、淀粉……各1大匙</p><p>生抽、植物油…各2大匙</p><p>【做法】</p><p>1.豬五花肉剁成末，加入精鹽、味精、料酒、雞蛋、淀粉調勻，制成餅狀，放入盤中。</p><p>2.梅干菜用清水泡軟，洗去鹽分，切去老根，剁成碎末。</p><p>3.凈鍋置火上，加上植物油燒至六成熱，下入梅干菜、生抽、白糖、精鹽、味精炒勻，出鍋倒在肉餅上。</p><p>4.把梅菜肉餅放入蒸鍋中，用中火蒸15分鐘至熟，取出，撒上蔥花、青椒粒、紅椒粒即成。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！