<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、炸雞翅根是以雞翅根、雞蛋、面粉、雞肉為主要食材，炸出來的一種食物。2、今天老劉就來....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、炸雞翅根是以雞翅根、雞蛋、面粉、雞肉為主要食材，炸出來的一種食物。</p><p><br/></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c6b635b03a744dfa8686a869ffbb85dc.jpg"/></p><p><br/></p><p>2、 今天老劉就來分享一下“脆皮雞翅根”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/84c27fa9263c4bd28838182f605a7ae6.jpg"/></p><p><br/></p><p>3、下面開始介紹所需要的食材：</p><p>雞翅根、面包糠、玉米淀粉、蔥結、腌雞粉、辣椒面、生姜、蠔油、雞蛋</p><p></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a51b706cd5534bb39710d6cc0f95aaf9.jpg"/></p><p><br/></p><p>4、先把生姜切片，雞翅根用刀沿著骨頭切一圈，然后分離出雞肉露出雞骨頭。然后把腌制好的雞翅根腌制下，先放入腌雞粉、蠔油、辣椒粉、生姜片、蔥結、生抽、老抽、料酒，用手揉抓入味，腌制20分鐘</p><p><br/></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/67cedde815b24a3eab7424057e30132f.jpg"/></p><p><br/></p><p>5、再把一個雞蛋打散備用，把腌制好的雞翅根裹上一層淀粉，再放入蛋液中蘸一下，然后裹上一層面包糠。等油溫升至七成熱時放入雞翅根，剛開始不要動它，讓它炸制定型</p><p></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1dbf79b3e99840fcbc93db7dfcb492dc.jpg"/></p><p><br/></p><p>6、定型后再翻動雞翅根，這樣裹在外面的面包糠就不容易脫落，用中小火炸4-5分鐘把雞翅根完全炸熟，再撈出雞翅根。等油溫再次升至七成熱時，把雞翅根再次放入鍋內復炸三十秒馬上撈出。這樣一盤色澤金黃外脆里嫩的脆皮雞翅根就做好了</p><p></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/95f450edc27c4e978f6c65002800dec8.jpg"/></p><p><br/></p><p>7、雞翅的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處</p><p><br/></p><p><strong>我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p></p><p><img alt="制作脆皮雞翅的最簡方法（脆皮雞翅秘制做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2d508abfa5554e0c8c384ccf29c53d0e.jpg"/></p><p><br/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！