<span class="answer">導讀</span>材料：茭白2根;蔥;蒜;干辣椒;老抽1/2大匙;鹽1/2小匙;糖1小匙;花椒粉1/4小匙;紅燒茭白做法和步驟1茭白去皮后洗凈切小塊，蔥、蒜、干辣椒切碎備用;....<p>材料：茭白2根;蔥;蒜;干辣椒;老抽1/2大匙;鹽1/2小匙;糖1小匙;花椒粉1/4小匙;</p><p><strong>紅燒茭白做法和步驟</strong></p><p>1茭白去皮后洗凈切小塊，蔥、蒜、干辣椒切碎備用;鍋中燒油，油開后放蔥、蒜、干辣椒煸香;放茭白，加花椒粉翻炒幾下;</p><p>2加老抽噴香后，加清水;開鍋后加糖、鹽調味;轉小火燜煨收汁即可出鍋。</p><p><img alt="肉燒茭白怎樣做好吃竅門（紅燒茭白的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3小貼士：茭白富含豐富的蛋白質、碳水化合物及微量元素，其維生素A和膳食纖維也相對較高。</p><p><img alt="肉燒茭白怎樣做好吃竅門（紅燒茭白的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4新鮮應景兒的蔬菜一直是花牛的首選，茭白，是花牛很喜歡的蔬菜。鮮美純粹，把它和什么燒制都能吸入對方的鮮香，加上其本身的味道，實在是美味的食材。</p><p><img alt="肉燒茭白怎樣做好吃竅門（紅燒茭白的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5用本幫菜手法，以濃油赤醬、咸甜適中的口感;以紅燒的方法烹飪。淡雅中濃香，又保持食物的原味。</p><p><img alt="肉燒茭白怎樣做好吃竅門（紅燒茭白的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6看著貌似有點濃稠，卻不咸，稍有甜味，咸味適中;濃油齒醬就是這樣的特點。拌米飯吃最佳的了。</p><p><img alt="肉燒茭白怎樣做好吃竅門（紅燒茭白的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7吃膩了大魚大肉，年后的餐桌上來一道這樣的江南小菜，也是不錯的選擇。</p><p><img alt="肉燒茭白怎樣做好吃竅門（紅燒茭白的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！