<span class="answer">導讀</span>近年來，以《舌尖》系列為開端，我國的美食紀錄片迎來了新的春天，各路佳作層出不窮：有挖掘燒烤文化，探訪國人燒烤情節的《人生一串》；也有用微觀視角，觸及味蕾縱深....<p>近年來，以《舌尖》系列為開端，我國的<strong>美食紀錄片</strong>迎來了新的春天，各路佳作層出不窮：</p><p>有挖掘燒烤文化，探訪國人燒烤情節的<strong>《人生一串》</strong>；</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(1)" src="/static/upload/image/20231217/02d4df3c85774b31b99cec561d5a1929.jpg"/></p><p>也有用微觀視角，觸及味蕾縱深的<strong>《風味人間》</strong>；</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(2)" src="/static/upload/image/20231217/809ff7864e784919a39a621a69798fbd.jpg"/></p><p>更有聚焦“一方水土養一方人”，探尋不同地區豐富物產的<strong>《風味原產地·潮汕》</strong>。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fab3f6eb10844d1e8457124044447a23.jpg"/></p><p>幾乎每一部作品，看完之后都讓人<strong>滿口生津、垂涎欲滴</strong>。</p><p>而君君今天要推薦的這部片子，雖然名氣不及上述幾部，但<strong>“好吃”</strong>程度，卻絲毫不顯遜色：</p><p><strong>《萬物滋養》</strong>第二季</p><p><strong>豆瓣評分：暫無</strong></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6218262e59794618aa9ab864912ece9e.jpg"/></p><p>君君鑒片</p><p><strong>《萬物滋養》</strong></p><p><strong>適用人群：</strong>吃貨胖友們~</p><p><strong>推薦理由：</strong>好吃又養生，這誰頂得住啊！</p><p><strong>時 長: </strong>36min*5</p><p>隨便放上幾張圖，你們感受一下：</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2c26e94a9d364052996ee34a15f54e3e.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fdb0b8c2073d485aa0fccc6093dda8ac.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4871faba8fc84bb4b39bff80dbaaaae6.jpg"/></p><p>和一般美食紀錄片不同，《萬物滋養》在激發食欲之外，還有一個顯著特點：</p><p><strong>養生。</strong></p><p>即，“天地共生，萬物滋養”。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3780a42cb6f44fb8814d85da0a3746d8.jpg"/></p><p>去年1月，《萬物滋養》第一季推出。</p><p>集自然風光片、美食紀錄片、養生科普片三方內容于一體的它，堪稱是<strong>吃貨的終極修煉手冊！</strong></p><p>不管是<strong>云南的野生菌、松子紅糖包、野山參燉老母雞、抑或豐盛的海鮮大宴…</strong>都給君君留下了深刻印象。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(9)" src="/static/upload/image/20231217/690ed02144764a6190a756971a4db6af.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7ec5fe76f58545e581368bf7515d419e.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(11)" src="/static/upload/image/20231217/a391216d83cf47e0810d9e183ba2240c.jpg"/></p><p>時隔一年，<strong>第二季</strong>終于來了。</p><p><strong>全片共5集</strong>，每集圍繞一種自然地貌展開。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(12)" src="/static/upload/image/20231217/be242042d3b74b1d888055546b500893.jpg"/></p><p>第一集《森林的芳香》，主要探訪了傲嬌的森林小哥。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(13)" src="/static/upload/image/20231217/b892dc5c985d4115806a89a6abd4693d.jpg"/></p><p>一場“森系料理”的香料大戰，在<strong>云南文山</strong>打響。</p><p>大山之中，蘊藏著無邊無際的奧秘。</p><p><strong>植物的芳香，鮮美的草香</strong>，構成了森林立足于美食界不敗之地的重要因素。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(14)" src="/static/upload/image/20231217/e06b7d88149c41538230e302a141fbe9.jpg"/></p><p>都說沒有沾染過香料的食物是沒有靈魂的。</p><p>而這一次，鏡頭便圍繞平日里作為佐料的<strong>各類香料</strong>展開。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(15)" src="/static/upload/image/20231217/a8c91488824e4a3ca97282f1acbf756c.jpg"/></p><p><strong>香茅草、花椒葉、大芫荽、刺五加、香蓼、小米辣、薄荷、魚腥草、木姜子…</strong></p><p>各種各樣的香料，既考驗著人類的認知，又沖擊著食客的味蕾。</p><p>生長在森林中的人，可以輕而易舉的將它們運用到極致。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(16)" src="/static/upload/image/20231217/28ac382713ba43e1937042d5aa906832.jpg"/></p><p><strong>雞肉爛飯、包燒芭蕉葉豬肉泥、檸檬舂牛肉、香茅草烤魚.........</strong></p><p>各種美食然人應接不暇。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(17)" src="/static/upload/image/20231217/01cbdcdf685f4f8098a142a0cb4eb869.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(18)" src="/static/upload/image/20231217/fe6a4a28a60041f2a575f56d6901fdfc.jpg"/></p><p>而其中的王者，則非<strong>撒撇</strong>莫屬。</p><p>這是一種挑戰人類味蕾極限的食物。</p><p>將草料扔進鐵鍋，不間斷地熬煮兩天兩夜，提取出人們想要的食材。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(19)" src="/static/upload/image/20231217/f132b2109a214ce995db5392996d079c.jpg"/></p><p>之后配上作料，裝盤上桌。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(20)" src="/static/upload/image/20231217/e0f94548fcd74374924adff495500f80.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(21)" src="/static/upload/image/20231217/6fec75ae170e477ca200a520f465bfd6.jpg"/></p><p>看起來有點黑暗料理架勢，且其中夾雜絲絲苦澀的它，<strong>在香料襯托下滋味獨特</strong>，吃起來口齒留香，贊不絕口。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(22)" src="/static/upload/image/20231217/faef1b0e9e184745bafc537f75f53648.jpg"/></p><p>而提到香料，便不得不提到最刺激火辣的川渝地區。</p><p>在這里，要想吃的巴適，就一定逃不開<strong>花椒和辣椒</strong>兩大核心元素。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(23)" src="/static/upload/image/20231217/52ead9a21b1d449c8ace0c2cff4fc539.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(24)" src="/static/upload/image/20231217/e0af1598450e41009362e2f1b0e4e04d.jpg"/></p><p>在它們搭檔下，一段色香味俱全的<strong>川渝火鍋</strong>之旅，就此開啟。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(25)" src="/static/upload/image/20231217/bec5c8b22377495a881087f5e51c2f78.jpg"/></p><p><strong>幾塊嫩牛肉、配上幾條恰到火候的鴨腸下肚</strong>。</p><p>辣的焦灼、麻的妥帖，有滋有味，人生簡直不要太完美啊！</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(26)" src="/static/upload/image/20231217/c9ffd2855afb4bcca00ea5e0ccc13b1d.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(27)" src="/static/upload/image/20231217/8eb9035202a64d61af2ab130c6bf74c0.jpg"/></p><p>如果你是無肉不歡的美食愛好者，那第二集《草原的盛宴》將正合你胃口！</p><p>從渾善達克到錫林郭勒，從哈日戈壁到呼和浩特，一出<strong>浩瀚遼闊的草系王國</strong>隨之揭曉。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(28)" src="/static/upload/image/20231217/d6cb381e47a64a5a954bbfd444afbd40.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(29)" src="/static/upload/image/20231217/43ecd5b0068444feaa5a298afbbc1508.jpg"/></p><p>打頭陣的，是古色古香的<strong>石頭烤肉</strong>。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(30)" src="/static/upload/image/20231217/87c0e8a5fcb645b7b491928fce062e11.jpg"/></p><p>石頭烤肉的歷史，相傳已多達八百年，最早由成吉思汗的士兵烹飪而來。</p><p>此后它作為<strong>獨具特色的草原美食</strong>，一直流傳至今。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(31)" src="/static/upload/image/20231217/cae77be9be8244b69be4b30bba32d049.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(32)" src="/static/upload/image/20231217/6e462bcbee9d457fa4cea7847ae4d5df.jpg"/></p><p>而相比追求速戰速決的石頭烤肉來說，平民化的<strong>燉羊肉和奶豆腐</strong>，則更為牧民們所青睞。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(33)" src="/static/upload/image/20231217/5581bc1edb6748399b074166503afd19.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(34)" src="/static/upload/image/20231217/8b5e81f8c25f4ac19108f06f31750940.jpg"/></p><p>在日常遷徙中，牧民以家庭為單位分工明確：男人騎馬放牧，女人騎摩托車攜帶重要物資。</p><p>通過遷徙，記錄了人類的傳承與演變。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(35)" src="/static/upload/image/20231217/8165fda6be5c4a46ab104e415f57d638.jpg"/></p><p>無論是作為吃食的羊肉，還是解渴好喝的<strong>酸奶</strong>，都是自然對牧民的饋贈。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(36)" src="/static/upload/image/20231217/a0cdb35840044a568db4fcf483cb8581.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(37)" src="/static/upload/image/20231217/7c43b0681dda43b0820c872f29507de0.jpg"/></p><p>也正因如此，樸實的草原人民鉆研出了各種料理絕學，力求讓動物身上每一個部位都物盡其用。</p><p>甚至因此由此衍生出了極具儀式感的<strong>詐馬宴</strong>。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(38)" src="/static/upload/image/20231217/d0e5912a1690457ba1be895319f7bfa9.jpg"/></p><p>詐馬宴是草原宴會上的最高禮遇，是一道從元朝沿用至今的國宴。</p><p>作為<strong>宮廷美食</strong>，它依舊保留著很強的儀式感。</p><p>出席宴會的人、表演歌舞的人，都必須穿傳統服裝出席，整個宴會透露著濃厚的蒙古文化氣質。</p><p>宴會會根據人數多少來決定餐品體量：<strong>50人可能會烤兩只羊，300人可能會烤一只牛。</strong></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(39)" src="/static/upload/image/20231217/c94f5206fe4b4f8b800c9d0cac96f779.jpg"/></p><p>某五星級酒店中，在主廚帶領下，一場詐馬宴<strong>烤全牛</strong>，正在著手展開。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(40)" src="/static/upload/image/20231217/817e817b48524564ac77592f56c10976.jpg"/></p><p>全宴不僅要以一整只牛為主料，還要經過<strong>72小時99道工序</strong>才能秘制成功。</p><p><strong>豐富的蔬菜被整盆倒入牛肚</strong>，肉質的肥美與蔬菜的鮮香恰到好處的結合在一起。</p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(41)" src="/static/upload/image/20231217/05fcedb8a18e4969b533da4200aba3c0.jpg"/></p><p>在此起彼伏的祝酒歌中，一場極盡奢華的宮廷盛宴就此復活。</p><p>此外，一些頗有創意的美食，近幾年也開始在草原流行開來：</p><p><strong>煙熏小羊腿：</strong></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(42)" src="/static/upload/image/20231217/b1e40c2b15b44c2fa2ab910ce9e08974.jpg"/></p><p><strong>奶豆腐披薩 :</strong></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(43)" src="/static/upload/image/20231217/2d9642cbb9fb48258788bdaa1ac02153.jpg"/></p><p><strong>肉囤子:</strong></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(44)" src="/static/upload/image/20231217/fbecaaddabea4e6c9abc235848d86abc.jpg"/></p><p></p><p>不管是歷史悠久、還是精致新穎，它們中的每一道菜，都烙印上了<strong>專屬于家鄉的獨家記憶。</strong></p><p>通過這些原生態食物，我們仿佛與自然展開了一場親密的對談。</p><p>對談中，我們心懷敬畏的學會了珍惜與感恩，<strong>在“天人合一”中盡情領略食物的美妙。</strong></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(45)" src="/static/upload/image/20231217/d3388d32869846a993232304da12497f.jpg"/></p><p><img alt="十部必看經典炒雞電影（這部美食A片又在勾引我）(46)" src="/static/upload/image/20231217/53ac7408f2f74459951452592ba890cd.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！