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發(fā)布時間:2024-01-23閱讀(9)
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一個食字旁一個臺
一個食字旁一個臺【飴】拼音:【yí】
意思:飴糖,用麥芽制成的糖,飴糖,以含有淀粉的物質(zhì)為原料經(jīng)糖化和加工制得。飴糖含有麥芽糖、葡萄糖及糊精,味甜爽口,可供制糕點、糖果等。
飴 [yí]
〈名〉
(形聲。從食,臺(yí)聲。本義:飴糖,用麥芽制成的糖)同本義。
飴,米煎也。——《說文》
飴,暢也。——《廣雅》
棗栗飴蜜。以甘之。——《禮記·內(nèi)則》
甘如飴蜜。——《論衡·本性》
又如:飴漿(用米及麥芽為原料而制成的糖漿);飴蜜(飴糖與蜂蜜);飴餳(飴和餳)。
〈形〉
甜。
如:飴津(甜汁);飴鹽(一種帶甜味的鹽);飴餌(甜美的食物);飴散(飴鹽與散鹽)。
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