<span class="answer">導(dǎo)讀</span>小編是一個(gè)巨愛(ài)吃魔芋的人，尤其是在四川火鍋中加入的魔芋別有一番味道，一直好奇魔芋一塊塊的是怎么做成的，它的原料是什么呢？雖然好奇，但是一直都沒(méi)有深究過(guò)，但是....<p><img alt="純手工魔芋豆腐制作全過(guò)程（農(nóng)村自制的魔芋豆腐）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RUCeHjeFIP9gAJ.jpg"/></p><p>小編是一個(gè)巨愛(ài)吃魔芋的人，尤其是在四川火鍋中加入的魔芋別有一番味道，一直好奇魔芋一塊塊的是怎么做成的，它的原料是什么呢？雖然好奇，但是一直都沒(méi)有深究過(guò)，但是今天卻無(wú)意間看到了做法。</p><p><img alt="純手工魔芋豆腐制作全過(guò)程（農(nóng)村自制的魔芋豆腐）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RUCeHjvIs1aJle.jpg"/></p><p>其實(shí)有一種叫做魔芋的莊稼，是不是很多人都沒(méi)有聽過(guò)，有點(diǎn)長(zhǎng)得像辣椒樹，做魔芋的話是用這種植物的根，待它成熟之后，把它的根挖出來(lái)，然后回去加工。</p><p><img alt="純手工魔芋豆腐制作全過(guò)程（農(nóng)村自制的魔芋豆腐）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RUCeHkAFr4fPEf.jpg"/></p><p>它根部的果實(shí)有點(diǎn)像是洋蔥的形狀，挖出來(lái)之后就要將它洗干凈，刷了一遍之后你就會(huì)看見它們長(zhǎng)得白白凈凈的，但是魔芋其實(shí)是有毒的，所以在處理的時(shí)候要帶上一個(gè)手套，要做好相應(yīng)的保護(hù)措施。</p><p><img alt="純手工魔芋豆腐制作全過(guò)程（農(nóng)村自制的魔芋豆腐）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RUCeHkNHaUbUTi.jpg"/></p><p>然后的就將魔芋的果實(shí)磨成汁，將其放在一塊特殊的木板上，磨檫，當(dāng)然這是最原始的方法，然后在磨得時(shí)候還要一邊倒著配好的堿水，弄完之后就是一大杯魔芋汁了。</p><p><img alt="純手工魔芋豆腐制作全過(guò)程（農(nóng)村自制的魔芋豆腐）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUCeHkb9e04IE0.jpg"/></p><p>然后將這些磨耗的魔芋汁拿到鍋上去煮，一邊煮一邊攪拌，慢慢的你就會(huì)發(fā)現(xiàn)魔芋的雛形就出現(xiàn)了，當(dāng)魔芋逐漸凝固之后將其切成一塊一塊，這樣魔芋就做成了，是不是覺(jué)著很簡(jiǎn)單。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！