<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統小吃。</p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cf81b21735324ad19d37c3bb2d9c4bc6.jpg"/></p><p>2、 今天老劉就來分享一下“家庭版冒菜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fbd703a23daa449783bab143be1177a2.jpg"/></p><p>3、下面開始介紹所需要的食材：</p><p>牛肉、魚豆腐、烤麩、白菜、青菜、木耳、金針菇、火鍋底料、蔥姜蒜、百葉、胡蘿卜、豆瓣醬、花椒、土豆、火腿腸</p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4b921a3ed3d44b67b2f0e68dd892aef0.jpg"/></p><p>4、先把玉米腸切片，烤麩提前煮好，擠干水分，再切片，胡蘿卜、土豆也切片，白菜切小段，金針菇去根，提前泡好洗干凈的木耳切成條狀，厚百葉卷起切絲</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/999a382888ac4bf192d70ac0b5f44e17.jpg"/></p><p>5、鍋燒熱倒入油，放入蔥姜蒜爆香，放入郫縣豆瓣醬、自制牛油火鍋底料、花椒，倒入涼水，再放入老抽、少許料酒，兩勺鹽，蓋上鍋蓋大火燒開小火煮5分鐘，燒開后撈出輔料</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fb34cfec68fc46eeb5d0d43625707938.jpg"/></p><p>6、然后依次放入牛肉、百葉、木耳、大白菜，蓋上鍋蓋大火燒開，再放入海鮮豆腐、烤麩，再次等燒開再放入切好的土豆片、胡蘿卜、玉米腸，再次燒開下入金針菇、青菜。撈出裝盆，撒點香油、花椒油。一鍋熱氣騰騰的冒菜就做好了</p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/39bc243694b64f7eb5e34cf75de97803.jpg"/></p><p>7、富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活</p><p><strong>我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p></p><p><img alt="冒菜的做法家常簡單（冒菜怎么做才好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/89e50a5eb0da45ec9b961ba2d248b0a3.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！