<span class="answer">導讀</span>大家生活中都吃過許多種類的蔥吧，什么洋蔥，大蔥，小蔥等等，它們的味道或多或少都有些辛辣，但大家吃過甜的蔥嗎？在潮汕就有，那就是糖蔥薄餅中的糖蔥。其實糖蔥并非....<p>大家生活中都吃過許多種類的蔥吧，什么洋蔥，大蔥，小蔥等等，它們的味道或多或少都有些辛辣，但大家吃過甜的蔥嗎？在潮汕就有，那就是糖蔥薄餅中的糖蔥。</p><p><img alt="潮汕美食廣州美食（味道是甜甜的蔥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/de271171-1e61-4a38-a909-d303ec2b7dbd.jpg"/></p><p>其實糖蔥并非蔥而是由白糖做的，之所以叫糖蔥，是因為在制作過程中，由于空氣的進入，糖塊里面形成了許多小孔，每一塊都有16個大孔，每個大孔周圍圍著16個小孔，孔狀成圓形，又因為是純白色，看起來就像是很多個蔥孔堆積在一起，所以才叫“糖蔥”。</p><p><img alt="潮汕美食廣州美食（味道是甜甜的蔥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dd18e0cf20804112a4633cfaf704a061.jpg"/></p><p>糖蔥是潮汕美食糖蔥薄餅的靈魂，小時候總有人騎著單車在大街小巷里吆喝糖蔥薄餅現在在外讀書時常想起這種小時候的美味。糖蔥薄餅不僅是一種小吃，也承載了我許多的童年回憶。[飛吻]</p><p><img alt="潮汕美食廣州美食（味道是甜甜的蔥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8b5247aad33b46dc93da39ec153a0c60.jpg"/></p><p>拿上一片面皮，放上糖蔥，撒上花生碎和白芝麻，再放上兩條香菜，包好。咬上一口，看起來平平無奇的外表，里面卻另有乾坤。面皮很有韌性，有嚼勁糖蔥酥脆，甜甜的還有花生和芝麻的香味。幾個味道相互碰撞，結合口齒生香，妙不可言。[贊]</p><p><img alt="潮汕美食廣州美食（味道是甜甜的蔥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b4469117c55849dba19acf21b0294bd3.jpg"/></p><p>強烈建議大家，來潮汕時一定要試試，絕對是不可錯過的美味[贊]</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！