<span class="answer">導讀</span>閑來無事，又想吃波龍了。起床直接網上搶購了最后一只，下午就送到家了。用最簡單的方法清蒸，最大限度地保留了波龍的口感，最重要的是我有神器——松下蒸汽烤箱！難度....<p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3849120151.jpg"/></p><p>閑來無事，又想吃波龍了。起床直接網上搶購了最后一只，下午就送到家了。用最簡單的方法清蒸，最大限度地保留了波龍的口感，最重要的是我有神器——松下蒸汽烤箱！ </p><table><tbody><tr><td>難度：切墩(初級) </td><td> 時間：10分左右 </td></tr><tr><td><h2>主料</h2></td><td></td></tr><tr><td> 波士頓大龍蝦500 </td><td></td></tr><tr><td><h2>輔料</h2></td><td></td></tr><tr><td> 鹽 </td><td> 黃油30克</td></tr><tr><td> 蒜茸</td><td></td></tr></tbody></table><p><h2>好吃就要不復雜——清蒸波龍的做法步驟</h2></p><p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3960494764.jpg"/></p><p>1. 我購買的是速凍的熟龍蝦，常溫解凍后，用剪刀剪開背脊和蝦頭。</p><p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3725650296.jpg"/></p><p>2. 用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。</p><p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4240646960.jpg"/></p><p>3. 使用松下蒸汽烤箱，烤盤中墊上烘焙紙，放入龍蝦。</p><p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3571868002.jpg"/></p><p>4. 松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜單——清蒸大閘蟹模式。</p><p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3960513033.jpg"/></p><p>5. 蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。</p><p><img alt="清蒸波龍的開背做法（好吃就要不復雜--清蒸波龍的做法步驟）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3960536649.jpg"/></p><p>6. 剝出龍蝦肉，蘸食黃油汁，好好享受人間美味吧。</p><p>提出問題<h2>關于這道菜的問題</h2></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！