<span class="answer">導讀</span>導語：湖南辣椒界的愛馬仕！288元一斤的辣椒，是真的好吃，還是智商稅？這種辣椒界中的馬愛仕！到底是不是交智商稅？看看吃過的人怎么說湖南地處丘陵，在地理環(huán)境上....<p><strong>導語：湖南辣椒界的愛馬仕！288元一斤的辣椒，是真的好吃，還是智商稅？這種辣椒界中的馬愛仕！到底是不是交智商稅？看看吃過的人怎么說</strong></p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3db8152bb4744ec1b851cef117030e09.jpg"/></p><p>湖南地處丘陵，在地理環(huán)境上被稱為是“卑濕之地”，最大的特點就是常年多雨潮濕，因而飲食的最大特色就是嗜辣，主要原因是辣椒具有御寒去濕的作用，另一個主要的原因就是湖南人常年以米飯為主食，烹飪時佐以辣椒，可以直接刺激唾液分泌，起到開胃振食的作用，所以愛吃湘菜的朋友就能發(fā)現(xiàn)這個特點。</p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/97ae1d265c0840188f0066de1c6017b5.jpg"/></p><p><strong>湖南人喜食辣可不單單只是“辣”那么簡單，按著吃法的不同可以分為辣中有酸的酸辣，麻中有辣的麻辣，辣中帶咸的咸辣，香味濃烈的油辣，還有用辣椒和干米粉相拌的胙辣，這些辣的吃法都是經過后加工的。</strong></p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1f3bdaf4c73d412ea050da265e9432c7.jpg"/></p><p><strong>除此之外，湖南人還極喜歡食用新鮮辣椒，名為鮮辣，故而促進培育出了不同的辣椒品種，例如：線椒，螺絲椒，七彩椒，野山椒，朝天椒，小米椒，還有一種堪稱為湖南辣椒界的“愛馬仕”的樟樹港辣椒，不知道大家有沒有聽說過呢？</strong></p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f354bfb4f4f44c70827c8bf74cfce1c7.jpg"/></p><p><strong>樟樹港辣椒在全國都是相當出名的，它是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮(zhèn)的特產。</strong></p><p><strong>這種辣椒界的“愛馬仕”在2018年被評為中國農產品地理標志，</strong>產地湘陰縣樟樹鎮(zhèn)與湘江相連，是位于南洞庭湖平原與峨形山脈交接的過渡地帶，處于一江一港二湖當中，構成了樟樹港辣椒的自然生態(tài)環(huán)境。樟樹港辣椒植株的特點是矮小、分枝密集，辣椒果呈羊角形，青果淺綠色，熟果暗紅色，果表有縱棱和皺褶，手按有韌性，果端鈍圓，果柄偏短，果頂尖可見微微凹下的小紫色花蔕印。<strong>入口后前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味純不澀，香味濃烈且明顯高于其他辣椒，烹飪過后辣椒的皮肉不分離，口感清脆柔軟，滿嘴余香，因而深受人們的喜愛。</strong></p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5b87f95d735542038c4c7c631859e66b.jpg"/></p><p>湖南辣椒界的愛馬仕樟樹港辣椒做法極簡單，適合拍扁干煸，煸的時候鍋里不用放油，只需加少許食鹽，煸軟之后盛出來，然后再起鍋放豬油加豆豉蒜末炒香，最后跟辣椒一起拌均勻就可以吃了。果真是應了那句老話：越是鮮美的食材，烹飪手法越簡單。這種比肉還貴的食材營養(yǎng)也是相當豐富的，富含有大量的維生素，簡單一炒鮮香下飯，讓人回味無窮。</p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6c192583cf9140b5a40e66eb274fbd6e.jpg"/></p><p><strong>樟樹港辣椒因其質優(yōu)量少，所以價格也是極高的，市場上是288元一斤，有時想吃還買不到，對于愛吃的人而言再貴也是值得的，而對帶有質疑眼光的朋友來說，只是一種帶有辣味的食材而已，可吃可不吃，也不知道是否真的好吃，擔心又是一種要交智商稅的食物。這種辣椒界中的馬愛仕，到底是不是交智商稅呢？我們一起來看看吃過的朋友是怎么說的。</strong></p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/343ec68e3c424116b7ab4e0e55497f7d.jpg"/></p><p>網友A：我是東北人，四年前吃過，口感確實不一樣，幾乎沒有皮，香味特別濃，蘸醬生吃的，這種辣椒貴確實有貴的道理。</p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/30c0901519ae4bc28ce5f5ec4d456692.jpg"/></p><p>網友B：這種辣椒其實代表的就是正宗湘菜所講究的本味，正如雞有雞味，魚有魚味，濃香味厚，俗稱有油煙味，而不是外地湘菜館的一通猛辣，樟樹港辣椒吃的就是辣椒的本味，注重的點就在于辣椒的本味，吃起來并不辣但特別香，對于愛吃辣的人來說，不吃一次樟樹港算是一種遺憾吧，至于它的價格，因為產量確實不高，所以貴得在理，個人覺得并不是智商稅，嘗過之后會覺得非常值。</p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/78ac1bde55c24a17a70fe360e6127536.jpg"/></p><p>網友C：這種辣椒并不是想買就能買得到的，也不是每個地方都能見得到，主要是產量并不大，本地供應都不夠，這種價格也算是合理，并不算是智商稅。</p><p><img alt="湖南天價辣椒你吃過嗎（湖南辣椒界的愛馬仕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/441c7908888a4a57a9dc40e46560a535.jpg"/></p><p><strong>結語：樟樹港辣椒被稱為是辣椒界中的馬愛仕！是不是真的好吃呢？到底是不是交智商稅呢？對此您怎么看？歡迎大家留言評論。</strong></p><p><strong>感謝收看@悅悅家的美食匯，健康搭配，用心烹飪家常美味！</strong>歡迎關注，點贊、收藏、轉發(fā)，您的支持是對悅悅最大的鼓勵！</p><p><strong>愿上帝賜福給你！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！