<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主材：油面筋、肥瘦肉配料：香菇、雞蛋、蔥、姜、黑木耳調(diào)味料：特級(jí)醬油、紅燒醬油、蠔油、胡椒粉1、肥瘦肉剁餡，加入姜末、醬油、蠔油、胡椒粉和一個(gè)雞蛋朝一個(gè)方向....<p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>主材：油面筋、肥瘦肉</strong></p><p><strong>配料：香菇、雞蛋、蔥、姜、黑木耳</strong></p><p><strong>調(diào)味料：特級(jí)醬油、紅燒醬油、蠔油、胡椒粉</strong></p><p>1、肥瘦肉剁餡，加入姜末、醬油、蠔油、胡椒粉和一個(gè)雞蛋朝一個(gè)方向攪拌均勻，分次加入適量清水，繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌至上勁，蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制1小時(shí)。</p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、香菇洗凈泡發(fā)切小粒，蔥切蔥花，拌入碼好味的肉餡。</p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、取一個(gè)油面筋，戳一個(gè)小洞，塞入肉餡，依次釀好所有的油面筋。</p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、砂煲倒入香菇和浸泡香菇的干凈水，大火煮開(kāi)后加入油面筋和黑木耳。</p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、加入適量黃酒和紅燒醬油大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，開(kāi)蓋大火，加適量水淀粉收汁。</p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>貼士：1、肉餡可根據(jù)自己喜歡調(diào)味。2、煮沒(méi)面筋的時(shí)候也可根據(jù)自己喜歡加入胡蘿卜、白菜等配菜。3、肉餡本身有咸味，湯汁加了醬油，不用另外加鹽。</p><p><img alt="油面筋怎么做簡(jiǎn)單又好吃不要肉（油面筋和肉的完美搭配）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！