<span class="answer">導讀</span>By英兒6用料牛肉500g老姜20g大蔥2根白蘿卜100g鹽2g生抽10g小蔥30g甜椒（紅、黃）各20g菜籽油30g做法步驟1、先上一個成品圖哦制作白蘿卜....<p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmPBBXULP5h.jpg"/></p><p>By 英兒6</p><h2>用料</h2><ul><li>牛肉 500g</li><li>老姜 20g</li><li>大蔥 2根</li><li>白蘿卜 100g</li><li>鹽 2g</li><li>生抽 10g</li><li>小蔥 30g</li><li>甜椒（紅、黃） 各20g</li><li>菜籽油 30g</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmPwAU2CfhO.jpg"/></p><p>1、先上一個成品圖哦 制作白蘿卜燒牛肉的材料：牛肉500克，白蘿卜100克，老姜20克，大蔥兩根，鹽2g，生抽20克，甜椒（紅、黃各20g）小蔥30克，菜籽油30g。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmQZE7Gy8KJ.jpg"/></p><p>2、1.把牛肉買回來，用清水浸泡1個小時左右，洗凈。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmRO1EHPo77.jpg"/></p><p>3、2.把牛肉切成大塊。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmRcEGb5A4F.jpg"/></p><p>4、3.切成小塊</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmoN8mLGZio.jpg"/></p><p>5、4.鍋里放入水，蔥，姜。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmp2AkH7818.jpg"/></p><p>6、5.倒入洗凈的牛肉，記得冷水下鍋。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmpZCGJw0sK.jpg"/></p><p>7、6.水開后撇去浮沫，</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmq07y0pMV2.jpg"/></p><p>8、7.撈起沖洗干凈待用</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmqUCJuZOoh.jpg"/></p><p>9、8.熱鍋，倒油，放入大蔥，把油煎香后，把大蔥撈出棄之。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnHKIOMyt9L.jpg"/></p><p>10、9.倒入洗凈，瀝干水分的牛肉，翻炒一會。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnHyGkHSqhq.jpg"/></p><p>11、10.放入姜片，繼續翻炒</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnIN6yJjzDK.jpg"/></p><p>12、11.炒至亮油后加入醪糟</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnIr80izTL.jpg"/></p><p>13、12.炒香，倒入一點點生抽，翻炒一下，倒入抹過牛肉的水，燒開。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnJJACLj4ES.jpg"/></p><p>14、13.用一個電壓力鍋，在鍋的底部放入小蔥。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnkv7PB3GgD.jpg"/></p><p>15、14.把炒好的牛肉倒入電壓力鍋內。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(17)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnlZuuGXK1.jpg"/></p><p>16、15.把蘿卜切成小塊，過一下水。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(18)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnmBDNKigXz.jpg"/></p><p>17、16.一起倒入電壓力鍋內。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(19)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnmb3zSwJvJ.jpg"/></p><p>18、17.把按鈕按到牛肉檔，這時我們就在耐心的等待電壓力鍋的叫聲了，叮，叮，叮，叮。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(20)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnnBErrNBZ8.jpg"/></p><p>19、18.電壓力鍋在壓牛肉的時候，我們準備一點甜的紅，黃椒，切成小塊待用。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(21)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMo9tBkZ2quK.jpg"/></p><p>20、19.電壓力鍋壓制的時間到了以后，我們把壓好的牛肉倒入砂鍋里面，然后再倒入準備好的紅，黃椒，燒大約五分鐘左右即可。</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(22)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMoAbGEXtGV2.jpg"/></p><p>21、最后再上兩張美圖供大家流口水喲</p><p><img alt="云南牛腩蘿卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃愛廚房之一一白蘿卜燒牛肉）(23)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMoBE4IS9dkv.jpg"/></p><p>22、哈哈哈哈</p><h2>小貼士</h2><p>多說幾句：如果不用電壓力鍋的話，用火燒要2個小時才能燒軟。 這道菜主要是做給老人和孩子吃，所以要把牛肉一定要燒軟才能吃得。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！