<span class="answer">導讀</span>，我來為大家科普一下關于烤鯰魚的三種做法?以下內容希望對你有幫助!烤鯰魚的三種做法姜、蒜洗干凈切小塊，蔥切小段。切好的蔥姜蒜加適量的料酒，放到攪拌機攪拌成汁....<p>，我來為大家科普一下關于烤鯰魚的三種做法?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="烤鯰魚的三種做法（正宗烤鯰魚自己在家做）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/398533556.jpg"/><p>烤鯰魚的三種做法</p>姜、蒜洗干凈切小塊，蔥切小段。切好的蔥姜蒜加適量的料酒，放到攪拌機攪拌成汁備用。鯰魚洗干凈，用刀切第一刀不要切斷，第二刀再切斷。鯰魚的骨很硬，如果只是用刀切的話，真的切不斷，可以再用另一把刀刀背敲打，把魚骨切斷再慢點切，你就會發現一個完美的心形了。同樣的方法把鯰魚切完?把所有要用到的調料放進來拌勻，孜然粉和辣椒粉除外，蓋上保鮮膜放冰箱腌1晚上。蔥姜蒜汁只用2勺滿就好，剩下的可以放冰箱冷藏，其實每天做菜都要用到的。把腌好的鯰魚放到鋪好油紙的烤盤，上面再蓋一張錫紙放進預熱好的烤箱，上下火200度中層。先烤20分鐘再把錫紙拿出來，最后再烤20分鐘上色即可。我沒有翻面，擔心把形狀搞壞了。撒一點孜然粉和辣椒粉開吃啰。烤,中國菜,家常菜,香,午餐,晚餐, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！