<span class="answer">導(dǎo)讀</span>港劇30年（gangju30nian）原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。《美味情緣》是一出時(shí)裝戲，故事曲折而迷人，風(fēng)格溫馨而詼諧。陳慧珊在《美味情緣》中扮演美麗溫柔的酒....<p><strong>港劇30年（gangju30nian）原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。</strong></p><p>《美味情緣》是一出時(shí)裝戲，故事曲折而迷人，風(fēng)格溫馨而詼諧。陳慧珊在《美味情緣》中扮演美麗溫柔的酒家老板娘喬花枝，而吳啟華在劇中演繹的則是性格孤僻的天才廚師馬友。當(dāng)美女遇上廚師，《美味情緣》的故事就展開(kāi)了，這一個(gè)充滿懸念和思念的愛(ài)情故事就在美味菜肴的搭配下、在美麗海邊的景致中款款走進(jìn)劇情，走進(jìn)觀眾的心中。</p><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>劇名叫《美味情緣》，人物的感情自然是圍繞“美味”展開(kāi)的，現(xiàn)在，我們就去探尋一下劇中出現(xiàn)過(guò)的那些“美味佳肴”吧……</p><p><strong>煎封黃腳立</strong></p><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>上湯焗龍蝦是一道色香味俱全的粵菜。此菜以龍蝦為主料，配以高湯制成的一道海鮮美食。這道菜名曰“上湯”，但一滴湯汁也看不見(jiàn)，因?yàn)樯蠝呀?jīng)滲進(jìn)龍蝦肉里面了，可見(jiàn)其味美。</p><p><strong>糯米焗蟹煲</strong></p><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>飯有蟹味，蟹有飯香，非常美味，外形像煲仔飯。以上這三道菜就是《美味情緣》里最著名的百里鮮海鮮酒家的招牌菜，人稱“百里鮮三寶”。</p><p><strong>花枝招展</strong></p><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>花枝其實(shí)就是墨魚(yú)了，這道菜賣(mài)相很美，花枝片修飾得像花朵一樣，中間配了西蘭花，勾芡紅色的湯汁，非常養(yǎng)眼。這道菜是百里鮮海鮮酒家創(chuàng)始人江耀柱為女兒花枝設(shè)計(jì)的菜式，充分傳遞出他對(duì)女兒的愛(ài)。</p><p><strong>蝶戀花</strong></p><p><strong><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p></strong></p><p>劇中龍賜新憑借這道菜打敗馬友奪得廚王，這道菜的賣(mài)相堪稱藝術(shù)品，，刀章和雕工毫無(wú)瑕疵，而且極富想象力，用魚(yú)鰭做蝴蝶，栩栩如生。而且用冰火烹調(diào)，先冷后熱，湯濃味美，味道層層滲透，讓人回味無(wú)窮。</p><p><strong>眉開(kāi)眼笑</strong></p><p><strong><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p></strong></p><p>“眉開(kāi)眼笑”是一道菜名，是馬友兩年前預(yù)備參加“東南亞廚藝大賽”的作品，但那次的比賽，馬友卻臨陣缺席了。這道菜，于馬友，還有另外一個(gè)意義，它是馬友與以前的女朋友一同設(shè)想，一同完成的一道菜式，菜名里還含有女友的名字，而菜的意義更是希望女友永遠(yuǎn)快樂(lè)。蘇眉配馬友，兩年前是絕配，可兩年后，那種美好的味道已經(jīng)不復(fù)當(dāng)初。這道菜內(nèi)有乾坤，是魚(yú)中魚(yú)，吃的其實(shí)是魚(yú)皮餃，餡兒是龍眼，蘸著蜜糖汁吃，味道非常清新。</p><p><strong>天鮮配</strong></p><p><img alt="tvb好看的生活劇（這是TVB最好看的美食劇集）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>“天鮮配”的靈感緣至古代一個(gè)“魚(yú)咬羊”的傳說(shuō)，是馬友與花枝共同合作的成果，也是他們感情的見(jiàn)證。這道菜外表平平無(wú)奇，但做法相當(dāng)考究，因?yàn)樽钚扰c最膻能配出最鮮。當(dāng)時(shí)的傳說(shuō)是這樣的：清代，徽州府。有個(gè)農(nóng)民帶著四只羊乘船過(guò)練江，船小，一羊不慎落水，引來(lái)魚(yú)群，群魚(yú)搶食羊肉，吃得腦滿腸肥暈頭轉(zhuǎn)向，一位漁民蕩舟經(jīng)過(guò)，撤了一網(wǎng)，收獲眾多。回家后，漁夫宰魚(yú)，驚奇發(fā)現(xiàn)魚(yú)肚裝滿碎羊肉，便將魚(yú)宰凈，碎羊肉重新填入魚(yú)肚中，一道燒煮。結(jié)果燒出來(lái)的魚(yú)，骨酥肉爛，不腥不膻，魚(yú)湯鮮美，羊肉奇香，風(fēng)味極其獨(dú)特……久而久之，便成了徽菜中的名品。</p><p>當(dāng)然，劇中的美味不止這些，以上只是最具有代表性的幾道菜，而這些美食都包含著廚師們的感情，正所謂“味濃情更濃”。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！