<span class="answer">導讀</span>“大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合15個月以上寶寶食用。”對于大部分人來說，如果您去吃火....<p><strong>“大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合15個月以上寶寶食用。”</strong></p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/716a8c4932ae428698f00849f556f689.jpg"/></p><p>對于大部分人來說，如果您去吃火鍋的話，很多人都會點一些丸子、蝦滑。</p><p>雖然這些食材的外觀都差不多，但每一種都有著獨特的味道，即便是同一類的魚類丸子，不同的魚類做出來的丸子也是味道各異。</p><p>但對于寶寶輔食來說，常態成人吃的丸子，肯定是不能給1-2周歲孩子食用的。</p><p>而且由于市場上賣的丸子大多面粉含量奇高，食品添加劑更是一個隱患；所以，如果您想給孩子做一款丸子美食，筆者建議自己動手做最安全。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/07cf0ec0bac9476a8e59f6c3f11b3c39.jpg"/></p><p>而對于今天分享的這款原味鰱魚丸子，筆者就是以新鮮的鰱魚為烹飪基礎，再經過細致的魚肉處理工序后，簡單的一條鏈魚，就能做出不下于40顆的丸子，真可謂是非常的實惠。</p><p>如果你也想在家完成一款寶寶丸子，不妨來看看今天這款美食的詳細烹飪步驟吧，還望喜歡。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/db0d29a057124bf6b8e0828901d0a48f.jpg"/></p><p><strong>【美食名稱】：原味煉魚丸子。</strong></p><p>【準備原料】：1斤以上的鰱魚一條，玉米淀粉40克，一個雞蛋的雞蛋清，半克的鹽和雞精，半個檸檬的檸檬汁。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f3e6610534584a948f1031d37dbfd7a1.jpg"/></p><p>第一步：首先我們把買回來的鏈魚里外清洗干凈，把主體的魚骨和魚肉分離。對于這步來說，如果你感覺對于魚類的處理工序并不嫻熟的話，可以讓買魚的大哥幫你處理一下，你適當出幾塊錢的加工費就可以。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/591a10c83156440194c3e5c55116549c.jpg"/></p><p>第二步：之后的步驟就是整道美食最關鍵的步驟。我們需要找出鏈魚身上所有的魚刺，這個過程只需要用菜刀慢慢的橫向刮魚肉，一方面可以處理出魚蓉，另一方面可以讓魚刺自然顯現。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2221eeabfd804748b8cb3ada8205827f.jpg"/></p><p>第三步：把所有的魚肉處理成類似于肉糊的狀態后，在用手輕輕抓捏，細致檢查是不是有漏網的魚刺；隨后倒入一個碗中，分三次加入10毫升的清水（總共30毫升），每攪拌一次，一定要讓魚肉吸飽水分。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(7)" src="/static/upload/image/20231217/10c040b9de2e4267908edd04282304d1.jpg"/></p><p>第四步：隨后先加入檸檬汁均勻攪拌，然后把準備好的雞蛋清和玉米淀粉倒入碗中，再次均勻攪拌成無顆粒狀的魚肉糊即可。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(8)" src="/static/upload/image/20231217/54b6e50b745847d79a5264653d84aee4.jpg"/></p><p>第五步：先準備一鍋400ml的沸水，然后按照下面這張圖的操作，左手虎口擠肉丸，右手用勺子順勢挖出，然后直接放入沸水鍋中煮制成型。對于這一步來說，肉丸的主體大小控制在兩公分以下，畢竟是做給孩子吃的，太大的話不適于咀嚼。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3a34b351b61c44eaad09c3571ed1d7ad.jpg"/></p><p>第六步：一般來說，在所有的丸子做好之后，整體用沸水煮制三分鐘；然后分兩次加入25ml的清水，分別煮沸之后，撈出過一遍涼水再控干。之后是直接吃還是放冰箱冷藏保存，就看你自己的選擇了。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(10)" src="/static/upload/image/20231217/3834bfb4781349508aaa93386d43c5eb.jpg"/></p><p>相對于今天這款簡單好吃的原味鏈魚丸子，應該比市場上買的更加鮮嫩爽滑。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。</p><p><img alt="寶寶輔食時蔬丸子怎么做（居家分享原味鰱魚丸子）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b1b01324349549fea21e451292adc75e.jpg"/></p><p><strong>那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！