<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天給大家說說怎么做好牛肉干，覺得好的給個關(guān)注哈，每天持續(xù)更新咱們需要用到的食材有：牛里脊肉（或牛腿肉）500g，料酒1湯匙，姜片、蔥適量，水1小杯，生抽1....<p>今天給大家說說怎么做好牛肉干，覺得好的給個關(guān)注哈，每天持續(xù)更新</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(1)" src="/static/upload/image/20231217/abc19ffa-1499-4e8e-9809-59aef59c03a6.jpg"/></p><p>咱們需要用到的食材有：牛里脊肉（或牛腿肉） 500g，料酒 1湯匙，姜片、蔥 適量，水 1小杯，生抽 1湯匙，老抽 0.5湯匙，五香粉 1g，白胡椒粉 1g，冰糖 3顆，咖喱粉 2g，鹽 一小樶</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(2)" src="/static/upload/image/20231217/74413b9e340d4a12861dc805b9ff4377.jpg"/></p><p>我們先把牛肉切成5毫米左右的大片，每一片厚薄最好均勻一點(diǎn)，在開水龍頭沖洗到?jīng)]有血水為止</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0ee10fabd0a54c2988cc96fafe7a4611.jpg"/></p><p>再把洗好的牛肉放到鍋里面，加清水末過牛肉，加姜片，蔥，一湯勺料酒中火煮開，煮開后2分鐘關(guān)火，在把牛肉撈出來沖洗干凈</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b5d293557b6c44c189224c0bc5340267.jpg"/></p><p>取個鍋開火熱鍋，在把去掉水的牛肉放入鍋里面，干炒一會直到牛肉表面變色為止</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d7f349f415a74e5db5cb9bc9626f4aa1.jpg"/></p><p>在倒入1小杯水，放1勺生抽，半勺老抽，1點(diǎn)鹽，1克左右的五香粉，1克左右的白胡椒粉，3顆冰糖煮開，轉(zhuǎn)小火加蓋煮30分鐘左右</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(6)" src="/static/upload/image/20231217/50cacec7f7584567a3b808703f7ea939.jpg"/></p><p>在把蓋子打開，轉(zhuǎn)中火慢慢炒干里面的水分，然后加2克左右的咖喱粉炒到牛肉表面干爽就可以關(guān)火了</p><p><img alt="咖喱味牛肉干如何做（做牛肉干只需三步）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ba169faa3cb9405f9e5198f869eea74f.jpg"/></p><p>拿個烤箱150度預(yù)熱，吧牛肉平鋪到烤網(wǎng)上面，放到烤箱的中層，下一面放一個空的烤盤，設(shè)置溫度130度，考20分鐘就可以了，取出來放涼后密封保存即可</p><p>是不是很簡單呢，那我們動手做一下吧！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！