<span class="answer">導讀</span>芋頭別只會紅燒，加點它一起煮成湯，順滑爽口，拌飯吃最棒。芋頭又稱芋子、芋艿，它口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒。....<p>芋頭別只會紅燒，加點它一起煮成湯，順滑爽口，拌飯吃最棒。芋頭又稱芋子、芋艿，它口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒。是一種很好的堿性食物。芋頭可蒸著吃也可煮著吃，生活中最常見的做法就是紅燒芋頭了。不過小編今天給大家分享一個新做法，芋頭別只會蒸著吃紅燒著吃，加點它一起煮成湯，順滑爽口，拌飯吃最棒。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/380bcf1211ea4f60aaf2e5a72142cc8d.jpg"/></p><p>這道菜就是贛南客家人都愛吃的芋頭糊，既可以當湯吃，也可以拌飯吃，口感順滑特別美味，我家隔三差五就吃一回。接下來小編把做法分享給大家，喜歡吃的可以試試哦！</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e6d18517a80541f6a2a50e9f162e7f8c.jpg"/></p><p>【準備食材】：小芋頭1斤，芹菜葉少量，食用油，鹽。</p><p>【做法】：首先我們把芋頭洗干凈，放入鍋中煮熟（20分鐘左右）。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4bbd3114db6b4da1b96a7787d047b7ec.jpg"/></p><p>把芋頭撈出來剝去皮。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1bdab392ae844972a4fb512c3a285534.jpg"/></p><p>芹菜葉子洗凈切碎，放芹菜葉子可以增香很多！也可用蔥花、香菜或者其他青菜葉子代替，不過小編覺得最香的還是芹菜葉子哦！</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/57435cfcd38e4044be93e3b1da333983.jpg"/></p><p>鍋里下一勺食用油燒熱，倒入芋頭翻炒幾下。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9fbd28e0a62a45aeb269fe78e9ac1afb.jpg"/></p><p>邊翻炒邊用鍋鏟把芋頭壓扁，翻炒的時候火力不要太大，不然容易燒焦。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/de701013454b4d379e4138722318b0f1.jpg"/></p><p>加入適量水煮開（小編放了兩碗半水），加入適量鹽調味。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7624fc7d0cfe4f0d8232442a30648c1e.jpg"/></p><p>將芋頭煮至濃稠狀態（邊煮邊攪拌防止糊底），放入芹菜葉拌勻，芋頭糊就做好了。</p><p><img alt="芋頭加什么做菜好吃又簡單（芋頭別只會紅燒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4ddfe20b8b034e1ca0f081da57ce02f1.jpg"/></p><p>【本圖文皆由叮咚美食原創，抄襲必究】</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！