<span class="answer">導讀</span>天熱不想燒菜，一會兒出一身汗！菜場買了一只大公雞，怎么燉又快又好吃，那必須是壓鍋菜啊，這道黃瓜版雞公煲一定會征服你的胃！首先，把公雞切成麻將牌大小的雞塊，沖....<p>天熱不想燒菜，一會兒出一身汗！菜場買了一只大公雞，怎么燉又快又好吃，那必須是壓鍋菜啊，這道黃瓜版雞公煲一定會征服你的胃！</p><p>首先，把公雞切成麻將牌大小的雞塊，沖洗幾遍。冷水放鍋里，加一小撮花椒去腥。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eac79e9a25ab458caa8c19f0015202a1.jpg"/></p><p>水開后煮5分鐘，撈出來沖洗干凈。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7c15d68c60af461aa32a313abde6e06f.jpg"/></p><p>炒鍋里放油，炒香洋蔥和蒜粒，放入一小塊火鍋底料炒出紅油。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(3)" src="/static/upload/image/20231217/745dae757e084efdbf828768034a335f.jpg"/></p><p>放入雞塊大火爆炒幾分鐘，然后開始調味：生抽兩勺、老抽一勺、蠔油三勺。一勺白糖增加鮮味，最后放一聽啤酒去腥肉更嫩。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f506070709ee40199d17b757f2049e0d.jpg"/></p><p>燒開后全部放入高壓鍋，呲呲響以后計時8分鐘關火。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fb80fc2ace5e4f20b32ce2f57f24be2c.jpg"/></p><p>等限壓閥松開，放入黃瓜、洋蔥和蒜末，繼續大火加熱煮一分鐘。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(6)" src="/static/upload/image/20231217/aa01dba3931847549870096e6adb2732.jpg"/></p><p>根據口味再放些鹽調味出鍋。</p><p><img alt="簡單又好吃的雞公煲（十五分鐘吃上雞公煲）(7)" src="/static/upload/image/20231217/712e66b7e5d447e0aedd4d69d0295317.jpg"/></p><p>黃瓜有天然的清香，雞肉鮮嫩入味。火鍋底料的辣度幾乎可以忽略不計，這是一道味道平和，老少皆宜的夏季美味。</p><p>“媽媽，你為啥不放土豆和青椒啊？”</p><p>兒子一邊吃一邊問。</p><p>“土豆得花錢買，青椒還沒長出來呢，菜園子里的老黃瓜吃不完，你說吃啥呢！”</p><p>開發新品的搭配，有時候僅僅是湊巧而已！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！