<span class="answer">導讀</span>黃瓜別只知道拍，試試這樣下鍋炒一炒，營養更美味，方法簡單快手。夏天大家愛吃瓜了，清熱解暑人人愛吃，要問我家最常吃的是什么瓜，答案是：黃瓜！最最普通常見的蔬菜....<p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b55266c4dca54fdfbd45d7762e24090b.jpg"/></p><p><strong>黃瓜別只知道拍，試試這樣下鍋炒一炒，營養更美味，方法簡單快手。</strong></p><p>夏天大家愛吃瓜了，清熱解暑人人愛吃，要問我家最常吃的是什么瓜，答案是：黃瓜！最最普通常見的蔬菜了，也是水果哦，可是洗洗就咔嚓咔嚓咬著吃，水潤脆爽。很多時間大家是不是還很喜歡用它來做涼拌菜，三兩下就搞定，很是簡單快手。很多減肥的人也特喜歡吃它，因為黃瓜中含有一種可抑制糖類物質轉變為脂肪的成分，叫丙醇二酸，另外黃瓜中的纖維素還能促進體內廢棄物的排出。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8f383bcbad074c859069cc648aea03a7.jpg"/></p><p>黃瓜真是個可甜可咸的好食材，這黃瓜在我家是常備食材，有事沒事洗根黃瓜吃一吃讓嘴巴不寂寞，做飯時可拍一拍或是炒一炒，總之就是怎么吃都好吃。昨晚上老公問我：“還有一根老黃瓜要不要了？”我說：”當然要的，還有人專門買老黃瓜吃呢。”于是今天我剁吧剁吧把這根老黃瓜解決了，去皮去瓤切成片炒一炒就是一盤好菜。這盤黃瓜木耳炒雞蛋也太好吃了，口感豐富味道鮮香。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(3)" src="/static/upload/image/20231217/903b44e988584add8e72bef60696f7bf.jpg"/></p><p>而且我還要悄悄告訴你這是一盤低脂的營養菜，既能清熱解毒，又能幫助減肥，真是太適合這炎熱的夏天了。所以別小瞧了不起眼的老黃瓜，配著雞蛋和黑木耳簡單炒一炒簡單又快手，營養又美味。這菜的做法很簡單，沒啥技巧看一看就能學會，所以夏天我家買什么都不會忘了買黃瓜。黃瓜本身就是個非常營養的蔬菜，既能清熱解毒，又能健腦安神，夏天大家記得要常吃哦。詳細做法見下文。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(4)" src="/static/upload/image/20231217/21144e3a4c31462b90370f16eba93381.jpg"/></p><p>【黃瓜木耳炒雞蛋】</p><p>所需食材：</p><p>黃瓜1根、黑木耳6朵、雞蛋3枚、香蔥1根、鹽適量、白糖少許、蠔油1勺、食用油適量。</p><p>具體做法：</p><p>1、老黃瓜刨去外皮，對半切開，去除里面的瓤，再切成稍厚的片備用。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(5)" src="/static/upload/image/20231217/86b54fc870494877b31bef23808c7f42.jpg"/></p><p>2、黑木耳提前泡發好，加少許的鹽搓洗干凈，撕成小朵備用。雞蛋磕到碗中攪打成雞蛋液，加少許的胡椒粉攪勻去除蛋腥味。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(6)" src="/static/upload/image/20231217/04fbea36bdef44709f74556e0d90b841.jpg"/></p><p>3、鍋中放適量的油加熱，倒入攪打好的雞蛋液，待蛋液的底部凝固，表面即將凝固時，用筷子快速攪散開，雞蛋塊就炒好了，盛出備用 。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4e73949447224d0aba12fe636b3f8866.jpg"/></p><p>4、另起油鍋，放入香蔥炒出香味，再放入黑木耳翻炒均勻。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(8)" src="/static/upload/image/20231217/09c263c0585348e89b36ac35ab0bca28.jpg"/></p><p>5、倒入黃瓜翻炒均勻，炒到黃瓜微微出水，沿鍋邊加少許的水。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(9)" src="/static/upload/image/20231217/864babb4ba4c4f8dad990f0d4ba480ce.jpg"/></p><p>6、倒入炒好的雞蛋塊翻炒均勻，加鹽和白糖調味，最后加蠔油翻炒均勻出鍋。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7d7eeaada8054b8184fb5efe11caaa89.jpg"/></p><p>非常營養美味的爽口菜就做好了，炒出來的黃瓜少了幾分清脆，但多了幾分咸鮮和水潤，吸收雞蛋的鮮香，吃起來是不一樣的鮮美。脆脆的黑木耳既搭配了顏色，也增加了口感和營養。這樣口感豐富，營養豐富的黃瓜木耳炒雞蛋很值得大家嘗試，夏天吃了還能清熱解毒，做法簡單易學。雖然我是用老黃瓜做的，換成嫩黃瓜也是一樣地做，你家如果有黃瓜別只知道拍了，試試這個黃瓜木耳炒雞蛋吧，一準讓你喜歡上。好了，今天的黃瓜木耳炒雞蛋就分享到這里了，天熱很適合這樣的清爽菜，趕緊試試吧。</p><p><img alt="黃瓜怎樣炒才好吃又好看（黃瓜別只知道拍）(11)" src="/static/upload/image/20231217/d2d5519a00f5463bad586a4445814a71.jpg"/></p><p>感謝您的閱讀，我是咩咩小廚，如果您有更好的意見，請在下方評論區留言，您的意見是我前進的動力。關注咩咩小廚，每天與您分享好吃健康的美食菜譜，如果您感興趣，歡迎點贊、收藏、轉發與分享。圖文均為本人原創，嚴禁搬運、抄襲必究！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！