<span class="answer">導讀</span>，我來為大家科普一下關于發面肉餅怎么做又軟又好吃的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!發面肉餅怎么做又軟又好吃的500g面粉加5g酵母攪拌均勻，加入4....<p>，我來為大家科普一下關于發面肉餅怎么做又軟又好吃的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="發面肉餅怎么做又軟又好吃的（這道發面肉餅美味下飯）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/868718494.jpg"/><p>發面肉餅怎么做又軟又好吃的</p>500g面粉加5g酵母攪拌均勻，加入400g溫水，多次少加，一邊加一邊攪拌，就像這種軟面團，蓋上蓋子醒發30分鐘豬肉剁成肉末，加適量料酒，蠔油，生抽，鹽，蔥姜水順一個方向攪拌，切好蔥花備用（喜歡味道重點的可以加少許五香粉）面團發到有蜂窩狀就好了，案板上抹點油，取出面團拉成長條不用揉，分成10份大小均勻的劑子把10個小劑子按扁成長方形或者是圓形，將肉餡均勻的鋪在餅坯上，再放上蔥花雙手提起餅坯邊沿將其收攏捏緊，收口朝下按扁，電餅鐺刷油放入餅坯，蓋上高點的鍋蓋燜2分鐘煎至兩面金黃即可出鍋皮薄餡大，涼了也不會硬*^_^*, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！