<span class="answer">導讀</span>豆腐燉白菜，干豆腐炒青椒，麻婆豆腐，只要與黃豆沾邊的菜肴，都是我的最愛，怎么吃也吃不夠。可就是豆腐干有點不喜歡，總覺得它口干，可有一次吃過這道豆腐干炒白菜后....<p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fca22b86f7d549f0b6ad2ebd85dd0cd1.jpg"/></p><p>豆腐燉白菜，干豆腐炒青椒，麻婆豆腐，只要與黃豆沾邊的菜肴，都是我的最愛，怎么吃也吃不夠。</p><p>可就是豆腐干有點不喜歡，總覺得它口干，可有一次吃過這道豆腐干炒白菜后，多汁白菜幫的爽脆彌補了豆腐干的口干缺陷，漸漸喜歡上了這道沒肉吃出肉滋味的小炒，豆腐干炒白菜。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/111d8c8893804309883ec9011a02de80.jpg"/></p><p>食材</p><p>主料:豆腐干，白菜。</p><p>副料:</p><p>調料:蔥姜蒜，醬油，鹽，糖。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4f4cb160187449f399b4bfd717557e51.jpg"/></p><p>做法</p><p>1、白菜流水洗凈，盆里放少量鹽浸泡10分鐘，瀝干水份。白菜幫切筷子段。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6e88c12199ed4a58ada87e3c5452955e.jpg"/></p><p>2、豆腐干用熱水焯燙一下，然后切筷子段。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b24499d141aa46f5ba780c6b7c2bca43.jpg"/></p><p>3、鍋放油，放入蔥姜蒜，炒出香味后，倒入白菜絲。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9a30b3ec618f471ca275469b36cd130a.jpg"/></p><p>4、白菜幫倒鍋后翻炒均勻，稍軟后放入豆腐干青椒段翻炒。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/fc1f2aecdebb41b69684a1406783711d.jpg"/></p><p>5、等白菜絲，豆腐干，青椒條翻炒均勻，出香味時，放醬油，鹽，糖調味。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d8e82b9265f24ce7bb7440ed56fd41c5.jpg"/></p><p>出鍋裝盤了。嘗一口，豆腐干肉彈感，白菜脆香，好吃極了。</p><p><img alt="好吃家常菜之炒白菜（用它炒白菜素菜吃出肉的滋味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/879bf877d550493c84c482c4e7c41616.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！