<span class="answer">導讀</span>“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”豬血是我們日常生活中非常常見的一款營養食材。它俗稱液體肉、血....<p><strong>“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”</strong></p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/24aaa9f5f02641f48513609d4e1e547b.jpg"/></p><p>豬血是我們日常生活中非常常見的一款營養食材。</p><p>它俗稱液體肉、血豆腐，大眾對于它最了解的功效就是補血美容。</p><p>而對于筆者來說，因為其維生素B2、維生素C和蛋白質的含量非常豐富，所以自己就會經常買一些回來，給家人做一些美味。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/86708331c2df436596147a88cf0cae16.jpg"/></p><p>就好比今天分享的這款紅油豆皮豬血湯。</p><p>它的烹飪方法非常簡單，而且在這個略感寒意的季節里面，筆者特意用平時吃火鍋的火鍋底料作為湯底，烹飪出了一款鮮辣爽口的家常美味。</p><p>如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/085cdba92bd54bb9ba29f8d8a544f8a1.jpg"/></p><p><strong>【美食名稱】：紅油豆皮豬血湯。</strong></p><p>【準備原料】：火鍋底料小半塊，豬血200克，豆皮100克，豆芽菜50克，香菜少許，蒜蓉辣醬一勺，姜蒜少許。</p><p>【輔料準備】：蠔油，料酒，白糖，生抽，老抽，鹽，雞精即可。</p><p>【食材說明】：相對于豬血來說，如果菜市場沒有買到的話，也可以用盒裝的鴨血代替，二者的口感差不多；至于其他食材，你也可以準備一些自己喜歡吃的蔬菜搭配其中，做出自己愛吃的口味。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8ea3517df18b4c369eebe70c86254551.jpg"/></p><p>第一步：首先我們把豬血切塊，大小自己控制即可；豆皮切條；香菜切碎。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d5daabae21b54595b7858b7cbb5600d5.jpg"/></p><p>第二步：鍋中加入適量的油，3成油溫倒入準備好的姜蒜片、火鍋底料爆香出油。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ee26004eecc64a9b891b0df19cae4c80.jpg"/></p><p>第三步：然后往鍋中加入兩百毫升的清水，一勺蒜蓉辣醬，一勺蠔油，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，三克的白砂糖，一克的鹽和雞精，均勻攪拌幾下，開大火煮沸。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/54a63736faca4393a66a3b23b589a958.jpg"/></p><p>第四步：隨后把準備好的豬血，豆皮，豆芽菜一并倒入鍋中，稍微攪拌幾下，開大火煮沸后，而后蓋上蓋轉小火慢燉六分鐘。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/66184893bcb44d9687a7688c8c93360b.jpg"/></p><p>第五步：最后開蓋，撒些香菜碎，稍微攪拌幾下就可以出鍋品嘗了。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/41ec7872b21743c5bc4576a5fc745ab0.jpg"/></p><p>相對于今天這款美食來說，主體的操作方法應該是非常簡單的存在。如果您對這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。</p><p><img alt="豬血怎么做好吃又開胃（豬血這樣做太好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/6ae7a322e5724e0386954721bcd53f88.jpg"/></p><p><strong>那么今天的美食就分享到這里，如果你感覺筆者寫得還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！