<span class="answer">導讀</span>準備材料魷魚1條，鹽2克，生抽5毫升，燒烤醬15克，辣椒粉8克開始制作：1洗凈的魷魚劃一字花刀，再對半切開，切成塊，待用。2鍋中加水煮沸，放入切好的魷魚塊，....<p><img alt="特色秘制烤魷魚（秒殺街頭小吃的烤魷魚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RVynTqrGq2K5wt.jpg"/></p><p>準備材料</p><p>魷魚1 條，鹽2 克，生抽5 毫升，燒烤醬15 克，辣椒粉8 克</p><p>開始制作：</p><p>1 洗凈的魷魚劃一字花刀，再對半切開，切成塊，待用。</p><p>2 鍋中加水煮沸，放入切好的魷魚塊，汆水 3 分鐘，撈起瀝干。</p><p>3 碗中放入生抽、鹽、辣椒粉，攪拌均勻，制成醬汁。</p><p>4 將醬汁倒入裝有魷魚塊的碗中，攪拌均勻，并將魷魚串成串，刷上燒烤醬。</p><p>5 將魷魚串放到烤盤上，烤 5 分鐘后翻面，續烤 5 分鐘至熟即可。</p><p>小貼士</p><p>魷魚烤制時間不宜太久，否則會太韌，不易嚼。烤魷魚串可以說是一道人人皆知的下酒佳肴，與酸度較高、后味較長的白酒搭配更為合適。</p><p><img alt="特色秘制烤魷魚（秒殺街頭小吃的烤魷魚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RERUvgiHhGfTxF.jpg"/></p><p><img alt="特色秘制烤魷魚（秒殺街頭小吃的烤魷魚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RVynTrGCZCi30B.jpg"/></p><p>如若轉載，請注明來源以及本圖文的圖書版權信息，謝謝合作。</p><p>選自《夠味兒下酒菜》一書，版權所有。</p><p>▼</p><p>往期精彩回顧</p><p>▼</p><p>冬瓜和它一起煲湯，咸香鮮美，祛濕解暑，天熱多給家人做著喝</p><p>簡單方便的全麥口袋面包，隨意搭配喜歡的食材，就是一頓可口的早餐</p><p>夏天沒胃口最饞這個菜，香辣開胃，下酒又下飯，家人幾天不吃就饞</p><p>教你一道特色農家菜，色香味俱全，好看又好吃，比山珍海味還美味</p><p>魚肉這樣做，好吃還下飯，外酥里嫩，酸甜開胃，味道太香了</p><p>開胃小點，酸奶薯泥羹，香甜軟糯，營養均衡，寶寶吃得香</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！