<span class="answer">導讀</span>天氣是越來越熱了，這樣的天氣我更加想要給家人做一些湯湯水水的食物了，尤其是粥類。經常喝粥不僅有養胃的效果，就算是用來當成早餐也是不錯的選擇。粥的種類豐富很多....<p><strong>天氣是越來越熱了，這樣的天氣我更加想要給家人做一些湯湯水水的食物了，尤其是粥類。經常喝粥不僅有養胃的效果，就算是用來當成早餐也是不錯的選擇。</strong>粥的種類豐富很多的，不僅僅是什么小米粥，大米粥之類的，在粥里面搭配上一些配菜一起煮的話，有米湯，里面還有菜，煮一鍋出來，飯菜都全了。營養好吃還助消化。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/282a9affeae14154b764d1c100dca02f.jpg"/></p><p><strong>柴魚不僅好吃，營養價值還很豐，富含有豐富的蛋白質、維生素D、鈣等多種微量元素，尤其是維生素D及鈣元素，是人體骨骼正常生長發育的必需物質。</strong>魚本身就營養豐富，但是孩子卻不怎么喜歡吃魚。熱天這樣煮一鍋粥，飯菜全搞定，輕松解決孩子不愛吃魚的問題。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/49c8017a72ac493cb71e6808697ccd4d.jpg"/></p><p>那今天我就想到了一個辦法，將魚肉跟大米粥一起煮著喝，其實這個菜可不是我自己發明的，這個粥在廣東是非常出名的，也是非常適合夏天喝的一款粥了，另外我還搭配了花生一起煮著吃，這樣煮出來的營養更加的豐富，口感也很棒呢。如果你的家里也有一個不愛吃魚肉的寶寶，那就跟我一起做這個粥來給他喝吧。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/50eefa24577b4eaf8497ed7ce6287753.jpg"/></p><p><strong>【菜名】：柴魚花生粥</strong></p><p>【<strong>食材清單</strong>】：</p><p>柴魚100克，花生50克，生姜4片，花生油少量，大米100克，鹽適量。</p><p><strong>【烹飪步驟】：</strong></p><p>1、我們先將柴魚準備好，我準備的這個柴魚是魚干，一段段的，之前在市場買的，就是打算用來煲粥喝的，先將柴魚清洗干凈，然后放進水里面浸泡一段時間。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/464eb8fc6e5d47dda07d2dbd3875341d.jpg"/></p><p>2、柴魚經過一段時間的浸泡，已經變軟了，這時候我們再用剪刀將魚塊剪成小塊的，這樣一會我們吃粥的時候才能更加的方便。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(5)" src="/static/upload/image/20231217/cff5335a6e4f46978302216313eb6b90.jpg"/></p><p>3、大米還有花生都用清水淘洗一遍了以后放進小碗里面，加入適量的清水，繼續浸泡個半個小時左右。這樣浸泡過后的大米還有花生煮出來的味道更加好。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(6)" src="/static/upload/image/20231217/aec41ff0d094499ba9a55757a9a383cf.jpg"/></p><p>4、大米浸泡好了以后再加入少量的食用油腌制個30分鐘左右。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5fb0e674572d41d5b2663db6fe58d779.jpg"/></p><p>5、鍋里面加入適量的清水，把姜片先下進去。然后再將柴魚，還有花生都下進去，滴上幾滴食用油。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5f57aa4298634a7b8a1125b5120a92fc.jpg"/></p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cf463cdd879e4daf9669cf7040668dd2.jpg"/></p><p>6、用大火將鍋里面的水燒開，轉成小火煮個15分鐘左右。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(10)" src="/static/upload/image/20231217/db415828ed0d42b8a108732cf87fd468.jpg"/></p><p>7、最后把大米倒進去，小火煮個1小時即可，濃郁的魚的味道加上大米綿密的口感，真是讓人欲罷不能的一碗粥呢。</p><p><img alt="什么魚煲粥適合寶寶吃（熱天這樣煮一鍋粥）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3e92d910a61a4fb29f5a32bbf9a1c34a.jpg"/></p><p><strong>【小貼士】：</strong></p><p>1、跟大家分享一下這個讓煮出來大米更加口感綿密的小辦法，就是做粥之前先將大米用食用油腌制一下，這樣煮出來的粥就會更加的綿密，順滑。</p><p>2、柴魚整條無骨刺，毫無腥氣，浸泡后熬粥食之，肉質彈性，爽快淋漓。故適合成年人健脾益血食用，更適合小孩換齒時期，無論是夏天的早上，或是冬天的晚上，吃一碗香氣撲鼻的咸香柴魚花生粥，暖身醒目，十分精神。</p><p>3、柴魚干會有點腥味，加入少許的生姜片一起煮，這樣能好吃的去腥增香。</p><p>【文章編輯】目海食吃貨日記</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！