<span class="answer">導讀</span>水鄉(xiāng)蒸牛肉（粉蒸）主輔調(diào)料：牛肉500克、陰米50克、菱角米300克、豆瓣汁15克、大米粉50克、天成一味10克、姜末8克、剁椒15克、精鹽5克、味精3克、....<p>水鄉(xiāng)蒸牛肉（粉蒸）</p><p>主輔調(diào)料：牛肉500克、陰米 50克、菱角米300克、豆瓣汁15克、大米粉50克、天成一味10克、姜末8克、剁椒15克、精鹽5克、味精3克、味精3克、色拉油15克。</p><p><img alt="天下丼飯（天下蒸菜出天門）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dc859dd0a92840739eaf03c2c3fa7d5f.jpg"/></p><p><img alt="天下丼飯（天下蒸菜出天門）(2)" src="/static/upload/image/20231217/092e7a015fef426084af9f3283300866.jpg"/></p><p>制作方法：</p><p>1、菱角米與精鹽、姜末相拌，再與大米粉拌勻，裝入小籠蒸熟。</p><p>2、牛肉切丁，用精鹽、豆瓣汁、姜末、剁椒、味精、天成一味、大米粉拌勻腌制，然后再拌大米粉裝入扣碗碗，放上陰米，入籠蒸45分鐘扣入菱角米上，淋烈油，撒上蔥花即成。</p><p>成菜特點：葷素搭配，營養(yǎng)均衡，牛肉味醇，咸辣適中。</p><p><img alt="天下丼飯（天下蒸菜出天門）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e6ffa2f699094f109a5de3559e26cdce.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！