<span class="answer">導讀</span>兩年的時間，他從一個建筑工地上的臨時小工華麗轉身，變成了風靡全網的美食博主，僅一個平臺就擁有五百多萬粉絲，通過網絡短視頻，他向大家展示了大西北的特色美食。他....<p>兩年的時間，他從一個建筑工地上的臨時小工華麗轉身，變成了風靡全網的美食博主，僅一個平臺就擁有五百多萬粉絲，通過網絡短視頻，他向大家展示了大西北的特色美食。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b69eb37d32ba42de93e51276acad0081.jpg"/></p><p>他就是已經55歲的農村漢子——鄉村食叔曹進。本期子牙童趣網紅觀察就帶大家走近這位草根美食家，看一看他的成名之路。</p><p>說到大西北，應該很多朋友都沒有去過，也鮮少有人知道甘肅張掖這個地方。但是它可是漢代河西的四郡之一。</p><p>是擁有悠久歷史的國家級文化名城，這里不僅僅有著壯麗巍峨的塞外美景，也有著很多其獨特的美食文化。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d96f101e7a954bd79c34beaa8deff54a.jpg"/></p><p>近些年來，隨著網絡的迅猛發展，很多人通過網絡了解世界，也有一批短視頻制作者們通過自己的視頻向外界展示自己的故鄉美食美景，而曹進就其中的一份子。</p><p>最早的時候，鄉村食叔還叫村野食叔，曹進的兒子曹勇峰曾經從事過自媒體行業，回鄉之后，看到父親有一手做飯的好手藝，便突然萌生了想把他打造成網絡美食博主的念頭。</p><p>于是，在兒子的鼓勵下，鄉村食叔的第一條短視頻誕生了。食叔在河邊烤魚，雖然是冬天，冰雪還沒有完全融化。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/248249df05a041b9824ec5673c870d65.jpg"/></p><p>但是河水清澈，風景秀美，食叔就地取材，用魚叉抓住了一條鮮活的大梭邊魚，然后熟練地在河邊操刀子將魚開膛破肚。</p><p>收拾干凈，改了花刀之后，便在鵝卵石河灘上支起了一口鍋，準備現場烹飪。視頻里不僅僅是美食，鏡頭還兼顧到了大西北美麗的風景，群山巍峨壯觀。</p><p>飛鳥成群結隊地從空中掠過，還有叢林疊嶂，美得像是一幅畫。而曹進就在這幅畫里架起柴鍋，將腌制好的魚下鍋煎炸。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2abec88442d543c58c87a7d29fdbffe7.jpg"/></p><p>他炸制出來的魚，色澤金黃酥脆，還沒有調味就感覺能夠隔著屏幕聞到香味了。再淋上自己特制的辣椒醬和其它的大料，紅紅火火的，很有食欲。</p><p>起鍋之后也不用碗筷，用手抓起來直接就送進嘴里品嘗。一只大狗便蹲在旁邊看著主人。</p><p>那個時候的“鄉村食叔”全程沒有說一句話，全程都在專心做美食，配著悠揚的背景音樂。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e07993d443ad4048a85ce332460559e5.jpg"/></p><p>簡單質樸，但是卻能夠讓人感受到一股濃濃的山野氣息，這樣的野趣，是身居城市的人們所向往的。</p><p>2020年的4月份，鄉村食叔開始做自我介紹了。第一次介紹的是麻辣蝦尾，鏡頭前，食叔大口大口地吃著蝦尾，時不時地還喝一口碗里的酒，大快朵頤的樣子不由得讓人跟著流口水。</p><p>后面，他又拍攝了關于麻辣蝦尾的制作方法，每一個步驟都配有講解的過程，這樣的視頻風格不再是簡單的做飯吃飯，而是有了和網友的互動內容。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f7bf9d07fb5f4c52a40ad61712801714.jpg"/></p><p>一下子就拉近了自己和觀眾之間的距離。每一次片頭，食叔都會用他標準的西北口音說一句：“大家好，我是鄉村食叔。”</p><p>也沒有太多花哨的語言，直接便開始介紹食材和制作方法，如何處理，改刀，用什么樣的大料，然后就是炒菜的過程，讓人覺得十分親切，就好像住在我們隔壁的老大爺一樣。</p><p>菜做好之后，食叔一定會在旁邊擺上一壺酒，他喝酒用的都是大碗，大碗的酒，大口的肉，吃完來一句“美得很”成了他招牌式的標配。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/37a21884874f4728b52a840c96791b77.jpg"/></p><p>有的時候，他也會拉著家人一起來品嘗。一家人其樂融融的場景為他的視頻添加了幾分溫馨與活力。</p><p>慢慢地，評論區里的留言也越來越多了，有網友說，看了食叔的視頻，感覺又干凈又細膩，實在是太有食欲了，而食叔也體現出了西北人特有的直率純樸。</p><p>有了初步的成功之后，食叔父子倆也有了很多的干勁，他們一邊摸索一邊學習，提前會從網上將制作方法學熟摸透，然后再研究怎樣拍攝和后期的剪輯。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e3a42ca869e14fe284174ba5c8b919a5.jpg"/></p><p>為了讓拍攝出來的畫面更好看更有生活氣息，他們還把自己家的后院收拾出來，種上一些鮮花和蔬菜，搭了一個漂亮的涼亭，這樣一來，拍攝視頻背景就更加的豐富了。</p><p>他們還自己動手做了一個專門用來烤肉的窯，腌制好的全羊，被抹上了秘制的調料，然后用棍子架好放進火候正好的窯里，經過一個多小時的烤制。</p><p>香噴噴的烤全羊便完成了。窯里還烤過很多別的美食，整扇的排骨，上面灑滿了芝麻，又香又脆，直接用手將它們一根根的撕開。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/05293801b229496eaa282959bb4e466c.jpg"/></p><p>而食叔也不再是一個人吃“獨食”而是多了很多主角，他老婆，他大哥，還有村子里面的其他人，大家圍在一起用手抓著吃，桌子下面是等著接骨頭的小狗，那場面，別提有多熱鬧了。</p><p>就這樣，視頻越來越火，食叔的搭檔也多了起來，其中最受大家歡迎的便是食叔的親大哥“地中海”，一句“寧舍孩子娘，不舍驢板腸”的俚語讓鄉村食叔的視頻大火了一把。</p><p>驢板腸做好了，他和大哥地中海拿了兩根大蔥就著吃了起來。網友很喜歡這個親大哥“地中海”的人設。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f3a8772a111743a5942920323a383a17.jpg"/></p><p>他是視頻里的“蹭飯王”，做飯的時候看不到人，一到菜上了桌，不用人叫，“地中海”自己聞著味就過來了。所以，食叔的視頻能夠這樣火，也有他親大哥很大一部分的功勞。</p><p>作為美食博主，他既不是專業的廚師也不是大胃王，長得不帥也不是大胖子，之所以能夠這樣火，正是因為他農民的身份，做出來的美食也都很家常。</p><p>而且，食叔都已經這么大的年紀了，還有這么一副好胃口，看到他吃什么都是很香的樣子，就能夠讓人食欲大增。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/290aeb5ac7354028aeb8aada7210d3e0.jpg"/></p><p>可能這就是他這么火的原因吧！漸漸地，鄉村食叔也有了自己的風格，他穿著當地特有的坎肩背心，說話也帶著些許西北口音，很接地氣。</p><p>也有網友對鄉村食叔的視頻提出了質疑，他們覺得作為美食博主，為了流量，平日里都會吃很多高油高蛋白高脂肪的食物。</p><p>那些肥腸、排骨、羊肉，有時候為了視頻效果，連湯也會喝掉，這類食材往往會造成高血壓、高血脂、心臟病等風險。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5bbf82c7ab2347d2af2a885ebff442d0.jpg"/></p><p>鄉村食叔都已經五十多歲了，這樣吃下去，年輕人都會吃不消，鄉村食叔的身體能否吃得消？</p><p>鄉村食叔變成了網紅，帶火的可不僅僅是一個視頻號那么簡單，更是推動了家鄉的旅游業，有很多網友通過他的視頻認識了甘肅張掖這個地方。</p><p>欣賞到了張掖美麗的風景，便想著要去河西走廊看一看，現場品嘗一下當地美食的想法。越來越多的網友趁著節假日去往張掖。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/99cf47cc14274483ad07e5dd06e76fad.jpg"/></p><p>這些粉絲們來自全國各地，而食叔也覺得十分的欣慰，原本張掖就是旅游城市，現在自己也成了張掖的一張名片。</p><p>他打算以后會多做一些網絡的美食直播，通過這樣的方式來宣傳家鄉，為打響家鄉的知名度而貢獻自己一分微薄的力量。</p><p>以前，他只是一個在工地上和黃沙水泥打交道的普通小工，現在生活水平提高了，食叔也找到了屬于自己的平臺。</p><p><img alt="鄉村食叔做網紅小吃（臨時小工逆襲為百萬網紅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/31329e791640469aadf67a26ab8e1c72.jpg"/></p><p>他能夠做自己喜歡做的事情，在自己家里的庭院里，做做美食，拍拍視頻，收入也非常可觀。</p><p>這是很多人都羨慕的生活。那么，你喜歡鄉村食叔嗎？你覺得他的視頻有哪些打動你的地方，歡迎在評論區留言討論。</p><p>如果你喜歡我的文章，請關注我，為我點贊并轉發。你們的每一份鼓勵，都將成為我做出更好文章的動力。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！