<span class="answer">導讀</span>立秋過后，梭子蟹肥美，是當下“貼秋膘”不容錯過的美味。一斤“活蹦亂跳”的梭子蟹也就二十多元，不吃太可惜了?！　∧銜暨x梭子蟹嗎?我跟你分享自己的小辦法，首先....<p>　　立秋過后，梭子蟹肥美，是當下“貼秋膘”不容錯過的美味。一斤“活蹦亂跳”的梭子蟹也就二十多元，不吃太可惜了。</p><p>　　你會挑選梭子蟹嗎?我跟你分享自己的小辦法，首先選蟹殼偏青色一點的，然后看看蟹鉗是否有活力。最后捏一下蟹腳，如果比較飽滿，蟹子里面的肉就多。</p><p>　　好了，學會了挑選螃蟹，那我們再來看看白菜干烤蟹是怎么做的吧!不加一滴水，原汁原味!</p><p>　　用料：</p><p>　　梭子蟹，羅氏蝦，白菜，小蔥，生姜。</p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c8158b29cdab463095443c5bb28d2661.jpg"/></p><p>　　做法：</p><p>　　去掉梭子蟹表面的皮筋，摘除蟹腳上面纏繞的絲網，用刷子刷洗干凈。</p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b6f8bef349024a8c9f0186e1b813503f.jpg"/></p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(3)" src="/static/upload/image/20231217/58d3aea0aa4d4a579b3390a3e92ddca7.jpg"/></p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2d27a42dea55467b96126a10d9b9e73f.jpg"/></p><p>　　將白菜清洗干凈，擺放于鍋底。</p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8cf5da23afa9465d87200cefde05dd7b.jpg"/></p><p>　　放上洗凈的梭子蟹和羅氏蝦，撒上切好的姜片和蔥段。</p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d183029397a5466d8397bd57257aa0ad.jpg"/></p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bc2106d790824959b975a9fbde300d19.jpg"/></p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(8)" src="/static/upload/image/20231217/45df06b356c9480086885fc01982a385.jpg"/></p><p>　　開火，蓋上鍋蓋！小火燜上8分鐘就搞定了，做法是不是很簡單？這樣做出來的螃蟹，味道非常的鮮甜，比清蒸的還好吃，而且整個過程不需要加一滴水，喜歡的朋友快試試吧!</p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1766c8f6157b43abbebb580312b257ba.jpg"/></p><p><img alt="又大又肥的梭子蟹怎么做（秋季碰到這梭子蟹）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4865992b4d274be99a39f44a4f3765ad.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！