<span class="answer">導讀</span>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！“麻屋子、紅帳子，里面住個白胖子”，這是我小時候經(jīng)常聽到的關于花生的謎語，新出土的花生，清甜之....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！</strong></p><p>“麻屋子、紅帳子，里面住個白胖子”，這是我小時候經(jīng)常聽到的關于花生的謎語，<strong>新出土的花生，清甜之余還夾雜著泥土的芳香，趁著飽滿多汁煮上一鍋，那鮮香軟糯的口感，感覺一個人能吃兩斤。</strong></p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7ed5128f384f4f9c917ee81510755ff1.jpg"/></p><p>不過，這看似簡單的煮花生，還是有不少人煮不好，要么<strong>不入味，要么顏色發(fā)黑、不好看</strong>。其實，<strong>煮花生一是放什么鹵料，二是怎么入味，下面，我就給大家講解一下具體做法。</strong></p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(2)" src="/static/upload/image/20231217/820d37d122b14632afcbd84a5ead83a2.jpg"/></p><p><strong>【煮花生】</strong></p><p><strong>1.</strong>首先，我們燒點溫水，把花生倒進去反復的搓揉一會，再煮上一兩分鐘，然后把花生撈出來，再次用清水搓洗一遍，<strong>這樣能把花生皮上的泥土和雜質(zhì)充分洗干凈。</strong></p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(3)" src="/static/upload/image/20231217/032f329a14ff4a4ab6a8256e53521c65.jpg"/></p><p><strong>2.</strong>然后在每個花生的上端捏開一個口，這樣更容易煮熟入味，<strong>這一步最好不要省略，是入味的關鍵</strong>。</p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9487fa01e26347e89a484ebc78559fc1.jpg"/></p><p><strong>3.</strong>接著，準備一個小碗，放入一節(jié)桂皮，幾片香葉，幾粒八角備用，還可以切一點蔥段或者干辣椒段，<strong>但是不要放生姜，生姜味道太濃，鹵出來壓味還難吃。</strong></p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bf8efa44d0ee47de885a8accf713685f.jpg"/></p><p><strong>4.</strong>下面，我們開始煮花生，鍋內(nèi)燒水，放入清洗干凈的花生，倒入香料、稍微多加一些食鹽，水燒開以后蓋上鍋蓋，轉中火煮20分鐘，想吃更加軟糯一些的，可以多煮10分鐘。</p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d8e1cdd087b541c8a49400d3691f5bc1.jpg"/></p><p><strong>5.</strong>20分鐘以后花生已經(jīng)煮熟了，先不要著急出鍋，這個時候<strong>關火再燜上10分鐘，花生會更加入味</strong>。</p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(7)" src="/static/upload/image/20231217/be282b675b0d459ab8b0145c2d30f70c.jpg"/></p><p><strong>6.</strong>時間差不多了，我們把花生瀝干水分盛放在盤中就能上桌食用了。</p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(8)" src="/static/upload/image/20231217/54bdcff77f0b45f79e000b070e953718.jpg"/></p><p><strong>阿飛有話說：</strong></p><p><strong>1.花生煮之前一定要把上面的泥土和雜質(zhì)洗干凈，以免影響口感。</strong></p><p><strong>2.花生捏開口以后再煮，更加入味；</strong></p><p><img alt="花生怎么煮比較入味（調(diào)料不要隨便放）(9)" src="/static/upload/image/20231217/50b5b1d978144f7a982d6bf4a7d00fd4.jpg"/></p><p>好了，這道咸香軟糯的煮花生就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。</p><p><strong>關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！