<span class="answer">導讀</span>秋天是眾多瓜果蔬菜成熟的季節，能夠吃到最新鮮的蔬菜水果，不過秋天的蔬菜水果雖然非常多，但是蔬菜水果并不是秋天最適合吃的食物，秋天一定要多吃肉，這樣才能補充身....<p>秋天是眾多瓜果蔬菜成熟的季節，能夠吃到最新鮮的蔬菜水果，不過秋天的蔬菜水果雖然非常多，但是蔬菜水果并不是秋天最適合吃的食物，秋天一定要多吃肉，這樣才能補充身體的蛋白質，讓身體變得更加健康。同時秋天補充足夠的營養成分，才能夠度過嚴寒的冬天。豬肉鴨肉目前已經成為秋天餐桌上常見的食物，不過與豬肉鴨肉相比，牛肉其實才是最健康、最好吃的肉類。</p><p><img alt="鴨肉和什么炒才好吃又營養（秋天豬肉鴨肉靠邊站）(1)" src="/static/upload/image/20231217/94b4db27e0544def81b765476b230188.jpg"/></p><p>牛肉中具有豐富的蛋白質與氨基酸，能夠提高身體的免疫力，能夠讓身體變得更加健康，秋冬溫差變化比較大，感冒生病也變成常有的事情，都吃牛肉能夠減少感冒生病的概率，但是牛肉是一種非常考驗烹飪技術的食材，如果沒有掌握烹飪的方法，制作出來的牛肉就不好吃了。今天就教大家用牛肉烹飪好吃的食物，絕對讓你吃到停不下來。</p><p><img alt="鴨肉和什么炒才好吃又營養（秋天豬肉鴨肉靠邊站）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7d99eb322e3546c2a88a2622da0c946d.jpg"/></p><p>首先用清水將牛肉沖洗干凈，然后將牛肉放在案板上，用刀將牛肉切成均勻大小的牛肉塊，接著將切好的牛肉放入碗中，加入1勺蠔油、1勺老抽、適量啤酒、1勺鹽、適量生粉，然后再加入適量食用油用手抓拌均勻，最后蓋上一層保鮮膜腌制30分鐘，這樣能夠讓牛肉更加入味，制作出來的牛肉也會更好吃。如果時間允許，建議大家腌制1小時以上，這樣每一塊牛肉都能夠香味十足。</p><p><img alt="鴨肉和什么炒才好吃又營養（秋天豬肉鴨肉靠邊站）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bab48e20c1794510b5bfed61b9c36f7e.jpg"/></p><p>接著用清水將小米辣、野山椒、紅辣椒、大蒜清洗干凈，然后將小米椒、野山椒、紅辣椒、大蒜都切成末，這里大家注意，不要切得太大，如果切得太大，就會影響食材的口感，這樣做出來的牛肉就不好吃了。</p><p><img alt="鴨肉和什么炒才好吃又營養（秋天豬肉鴨肉靠邊站）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7c0188f7077c4e6085eaf6ad27a27a10.jpg"/></p><p>起鍋燒油，油溫燒至8成熟后將牛肉倒入鍋中，注意牛肉只要變色就可以撈出了，因為牛肉后續還需要進行炒制，如果前期就炒熟了，則會導致牛肉的味道變老，這樣做出來的牛肉就不好吃了。所以牛肉只要稍微變色以后就可以控油撈出了，這樣能夠確保后續做出來的牛肉足夠好吃。</p><p><img alt="鴨肉和什么炒才好吃又營養（秋天豬肉鴨肉靠邊站）(5)" src="/static/upload/image/20231217/56412f0f3a204224ad1eae27acaece06.jpg"/></p><p>另外起鍋燒油，將切好的小米椒、野山椒、紅辣椒、大蒜倒入鍋中爆炒出香味，然后加入適量鹽、1勺蠔油、1勺生抽、適量雞精炒香，最后再加入牛肉爆炒10秒即可，記得牛肉千萬不要炒太久，如果炒太久就會導致牛肉變老，味道會變得非常差。</p><p><img alt="鴨肉和什么炒才好吃又營養（秋天豬肉鴨肉靠邊站）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d96169b25c804a9ebf9f2b43d287f082.jpg"/></p><p>這樣做出來的小炒牛肉非常好吃，不僅營養物質豐富，能夠補充身體中的蛋白質，還能夠起到開胃的作用，讓人胃口大開，絕對是秋天不能錯過的美食，學會了做給家人吃，保證老人小孩都非常喜歡。</p><p>今天的文章到這里就結束啦，看完文章覺得對你有幫助的話，可以用您發財的小手給我們點贊評論關注安排起來哦，我們下期再見啦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！