<span class="answer">導讀</span>冬日新疆冬日的新疆伊犁，巍巍天山如夢似幻。雪花紛飛，風景如畫，猶如仙境入夢來。滿天飛雪中，常能看到哈薩克族漢子縱馬飛奔，自由如風，把百十斤重的羊只，俯身提上....<p><strong>冬日新疆</strong></p><p>冬日的新疆伊犁，巍巍天山如夢似幻。</p><p>雪花紛飛，風景如畫，猶如仙境入夢來。</p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3e23fdd684b34debb759dfb72553d36a.jpg"/></p><p>滿天飛雪中，常能看到哈薩克族漢子縱馬飛奔，自由如風，把百十斤重的羊只，俯身提上馬來。雪原馳騁現豪情。</p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/76460a941bfd477b8d0b3bf2a75130e0.jpg"/></p><p>塞人、大月氏、烏孫、突厥、準噶爾……一代代游牧民族陸續選擇了這塊水草豐美的土地定居，又相繼消失在歷史長河之中，唯有哈薩克族，在這里扎下了根。</p><p>在新疆，世代居住著以熱情好客、能歌善舞而著稱的天山兒女——哈薩克族。</p><p>在雪山之水的滋潤下。土地肥沃，牧草豐美的伊犁河谷是哈薩克人的世代家園。</p><p>一年又一年，以放牧為生的哈薩克人逐水草而居，與牲畜和草原為伴。</p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bd03ee7745cf42eeb4c7523d5f0bd2bd.jpg"/></p><p>哈薩克族的飲食與游牧生活有密切聯系。有諺語說:“奶是哈薩克的糧食”。</p><p>他們用羊奶、牛奶、馬奶、駱駝奶制成酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩等特色乳品。</p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fe4a06bb1ece4d988564b41bf5d926e5.jpg"/></p><p>遠在兩千年前，哈薩克族的祖先就已經在食用奶制品。</p><p>公元前105年，嫁給烏孫的漢朝細君公主在《黃鵠歌》中寫道“穹廬為室兮為墻，以肉為食兮酪為漿。”其中的“酪”指奶食。</p><p>在哈薩克族人心里，奶具有至關重要的地位。</p><p>哈薩克族崇尚白色，認為白色象征純潔和平安，奶制品代表了美好的事物，有祈福之意。</p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b9db7446b5a44d23acdc38245f4a8251.jpg"/></p><p><strong>哈薩克族的乳制品傳統</strong></p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/43850b4826d3451bb8132843ab7d7481.jpg"/></p><p>哈薩克族人出遠門時，在身上帶一些奶制品，以求路途順利平安。</p><p>在哈薩克族人的婚禮上，將奶制品撒向新郎新娘的頭上是一種祝福。</p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/09ac14c9fcaf41958cd9c95f733cb1ab.jpg"/></p><p><strong>祈福新人</strong></p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/12c6066ae2e1410a861183d71705ad15.jpg"/></p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f48fb6ab04834e06bb98a9e123ced672.jpg"/></p><p><img alt="哈薩克族可以做什么美食（哈薩克族奶味美食圖鑒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d454db6d77ac4bd0b964e4b1837be8cc.jpg"/></p><p>奶制品伴隨哈薩克族的一生，</p><p>營養多元深受人們喜愛。</p><p>哈薩克族人濃郁的民族風情</p><p>與新疆當地獨特的特色乳品</p><p>共同交織成奶文化中別具特色的“最炫民族風”~</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！