<span class="answer">導(dǎo)讀</span>魷魚可是個好東西，它肉多好吃，營養(yǎng)又高，關(guān)鍵是做法還比較多，魷魚不管怎么做都是一道美味。以前在大街上經(jīng)常能看見鐵板魷魚，那味道吃著是真的爽，每次上街都要買上....<p>魷魚可是個好東西，它肉多好吃，營養(yǎng)又高，關(guān)鍵是做法還比較多，魷魚不管怎么做都是一道美味。以前在大街上經(jīng)常能看見鐵板魷魚，那味道吃著是真的爽，每次上街都要買上好幾串過過癮。</p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b4642df5a67b4dd6befd6655549a80e8.jpg"/></p><p>魷魚雖然好吃，但是總在外面吃那也是太不劃算了，今天就教大家做一道非常好吃下飯的椒鹽魷魚，味道也是非常的不錯，關(guān)鍵是做法也很簡單。</p><p>現(xiàn)在天氣太熱了，做飯一分鐘，流汗2小時，這個時候就要多做一些簡單又好吃的家常菜，這樣子不用太受罪也能吃好。而椒鹽魷魚就是夏天一個不錯的選擇，如果喜歡的話可以先收藏起來，有空可以試一下。</p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/46af477eb5704187bdaaee1c9a3b80c4.jpg"/></p><p><strong>【椒鹽魷魚】</strong></p><p><strong>材料：魷魚、青椒、蔥、大蒜、生姜</strong></p><p><strong>調(diào)料：料酒、蠔油、椒鹽</strong></p><p><strong>【詳細(xì)做法】</strong></p><p>1.上街買一斤魷魚回來，可以讓老板幫忙處理好，也可以自己回家處理，魷魚處理好之后放一邊備用。鍋里放水燒開，倒入一點料酒，接著把魷魚倒進(jìn)去焯一下水，大概焯水15秒就可以了，時間不要長，不然會老。焯好水的魷魚撈出來放一邊備用。</p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c19320b77550461db4ce42a70f7f259f.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/09fc8c42d7e247d3bfbb853cde09a7c2.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/53d6e4d28edb4bdfbce0bcd89bfb4e7a.jpg"/></p><p>2.準(zhǔn)備一個青椒、2根蔥，還有幾瓣大蒜，把蔥跟青椒切好，把大蒜剁成末備用。鍋里放一點花生油，先把大蒜、生姜放進(jìn)去炒香，接著把魷魚倒進(jìn)去翻炒一下，然后倒入一點料酒翻炒10秒，這樣子可以去去腥.</p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ce557d90b5c84e94b3eb06445becaf6d.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/854c334cdb0944cdb4092776e83bc91e.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8a4a732fda134d05bfb114e1f135fe57.jpg"/></p><p>3.時間到了之后，加入青椒，中火繼續(xù)翻炒30秒，接著來調(diào)一下味。鍋里放入一勺蠔油、適量的椒鹽，加入椒鹽味道會更好，然后開中小火把它們翻炒均勻，最后加入一點蔥段。</p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4c98c4f36a154c04921b05e9f6ea67bc.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/954f96decd914f78803a045f5a84877a.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/13b1d46ddebe4b5990f8fbd6df8c9871.jpg"/></p><p>4.放入蔥段之后繼續(xù)翻炒幾秒，接著放入小半勺的食用油，繼續(xù)翻炒均勻，就可以關(guān)火出鍋了。因為魷魚肉容易老，所以炒魷魚一定要快，一般1分鐘內(nèi)就要出鍋，不然會很老哦。（用新鮮魷魚會更嫩）。這一道又香又好吃的椒鹽魷魚就算是做好了，味道很棒，喜歡的趕緊試一下吧。</p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b505e2e287424f659b8ebb8ce3a62fb6.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(13)" src="/static/upload/image/20231217/b8b15b91c6dc43728f524209952f99be.jpg"/></p><p><img alt="椒鹽魷魚怎么做才脆嫩（是我家經(jīng)常吃的一道美味家常菜）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5b729337222e447a94e67e8932f766df.jpg"/></p><p>我是豆腐，專門與大家分享詳細(xì)的家常菜譜，廣東美食，家常小吃等等，有不足之處歡迎各位多多指教！喜歡的不妨點個關(guān)注呀.</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！