<span class="answer">導讀</span>哈嘍，大家好，我是皮皮，平時在家，大家用雞肉一般怎么做，香菇燉雞、雞肉燉土豆、黃燜雞、鹽焗雞、白斬雞、還是家鄉的柴火雞，今天皮皮就用茄子配上雞肉，分享一道好....<p>哈嘍，大家好，我是皮皮，平時在家，大家用雞肉一般怎么做，香菇燉雞、雞肉燉土豆、黃燜雞、鹽焗雞、白斬雞、還是家鄉的柴火雞，今天皮皮就用茄子配上雞肉，分享一道好吃又下飯的香辣茄子雞。</p><p><strong>香辣茄子雞的做法：</strong></p><p>1、準備的食材和調料有：茄子、雞肉、蔥花、蒜末、水淀粉、老抽、生抽、豆瓣醬、青紅辣椒段、醋、料酒、白糖、鹽、油。把茄子切成滾刀塊，倒入清水中，放入適量的鹽，浸泡一會。</p><p><img alt="青椒茄子雞肉怎么燉（雞肉別燉著吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/af3938b8c71d4418842a237723084b17.jpg"/></p><p>2、接下來，將雞肉洗凈切塊，加入料酒，適量的老抽、水淀粉，攪拌均勻腌制。</p><p><img alt="青椒茄子雞肉怎么燉（雞肉別燉著吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c18d5ea0316b467c8eb1565b8f3c4093.jpg"/></p><p>3、把茄子洗凈瀝干水分，起鍋燒油，茄子和雞肉分別過油，撈出瀝油。</p><p><img alt="青椒茄子雞肉怎么燉（雞肉別燉著吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7b0da3d501204cfda803770ff26d0fa0.jpg"/></p><p><img alt="青椒茄子雞肉怎么燉（雞肉別燉著吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e9713213dbae4123965ae51130d5b580.jpg"/></p><p>4、鍋中留底油，加上一勺豆瓣醬，炒出紅油，依次下入蒜末、青紅辣椒段、一勺生抽、適量的水淀粉、翻拌均勻，倒入茄子和雞肉燒至入味，出鍋撒上蔥花就可以</p><p><img alt="青椒茄子雞肉怎么燉（雞肉別燉著吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/eacf0ec2fe9e40a0aab915bad57045b9.jpg"/></p><p><img alt="青椒茄子雞肉怎么燉（雞肉別燉著吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9de0e2c0dfac474b9d1914deec3aa5b1.jpg"/></p><p><strong>猜你喜歡：</strong></p><p>做菜沒有胃口，試試這二道菜，開胃又好吃</p><p>拒絕外賣不健康，自己在家做黃燜雞，好吃又安全</p><p>巨下飯魚香肉絲</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！