<span class="answer">導(dǎo)讀</span>三鮮肉片湯做法：百喝不厭的一道湯，鮮香滑嫩，吃一次就忘不了。?疫情期間，物價(jià)水漲船高，去年的高價(jià)豬肉今年還是居高不下；不僅豬肉貴，現(xiàn)在很多的蔬菜水果每斤都漲....<p>三鮮肉片湯做法：百喝不厭的一道湯，鮮香滑嫩，吃一次就忘不了。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5892f81c79694c50b236d02032700207.jpg"/></p><p>疫情期間，物價(jià)水漲船高，去年的高價(jià)豬肉今年還是居高不下；不僅豬肉貴，現(xiàn)在很多的蔬菜水果每斤都漲了一兩塊錢(qián)，土豆去年2塊錢(qián)，現(xiàn)在要4塊錢(qián)，西紅柿原本3塊錢(qián)，現(xiàn)在居然要6塊錢(qián)，唉！有點(diǎn)傷不起啊！</p><p>但是生活還得繼續(xù)，吃是免不了的，省錢(qián)的辦法還是有的。豬肉貴就多吃鴨肉和雞肉，最近鴨肉、雞肉比以往便宜得多了；水果貴就少吃一點(diǎn)，有的蔬菜貴就買(mǎi)便宜一點(diǎn)的蔬菜吃。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/632d6a7d3a48457087e99bb5585f87dd.jpg"/></p><p>今天分享我家最?lèi)?ài)的這道三鮮肉片湯做法，準(zhǔn)備的食材有西紅柿、黃瓜、海鮮菇和瘦肉。海鮮菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、氨基酸等。海鮮菇味道鮮美，質(zhì)地脆嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。這幾種食材搭配在一起，有肉有菜又有菌類(lèi)，煮出來(lái)的湯清爽而不油膩，喝起來(lái)特別的可口，是一道不錯(cuò)的下飯湯，我家隔三差五就做一次。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/00875d191ff14278867cccd482500dae.jpg"/></p><p><strong>原料</strong></p><p>豬瘦肉200克，西紅柿1個(gè)，黃瓜1條，淀粉、海鮮菇各適量，蔥2棵，姜1塊。</p><p><strong>調(diào)料</strong></p><p>鹽、雞精、胡椒粉、食用油各適量。</p><p><strong>做法</strong></p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a78fb5b2593c413899366d71ce1cb5b4.jpg"/></p><p>第一步：把蔥切蔥花，姜切絲，200克瘦肉洗凈切薄片，切好放碗里，倒入適量的鹽、雞精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均勻備用。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1c5cfa86ca464b22a6d90572fcc31596.jpg"/></p><p>第二步：把黃瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好鋪在大碗里，西紅柿切小塊，海鮮菇洗凈切兩段，全部切好放盤(pán)子里備用。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e94f7a33212841408dafd19f50896ffd.jpg"/></p><p>第三步：起鍋燒油，放入蔥白、姜絲炒香。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b3ff73e733f94f11af50b146246b5e47.jpg"/></p><p>第四步：然后放入西紅柿煸炒出水，再倒入海鮮菇略炒。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d0f75ae60a6f4b5691002c3bfa5a007e.jpg"/></p><p>第五步：倒入一大碗清水大火煮開(kāi)，放入肉片，一片一片地放防止粘連在一起。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f7541c7767b74f078561c30ff67607a5.jpg"/></p><p>第六步：把肉片煮至變色時(shí)再用鏟子推動(dòng)一下；我們?cè)俳o湯調(diào)料，調(diào)入適量的鹽、雞精、胡椒粉翻拌均勻即可出鍋。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7ecec241616b49a08386e559bb219c48.jpg"/></p><p>第七步：把黃瓜片鋪上碗里，趁熱把肉片湯倒在黃瓜上面。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7e4ba289b78f434f8aa82cd2e8a35e7f.jpg"/></p><p>第八步：最后撒上蔥花即可享受美食了。三鮮肉片湯做好了，湯鮮味美，肉片滑嫩好吃，是特別鮮香的一道湯，喜歡的朋友可以試試。</p><p><strong>雨銘軒說(shuō)：</strong>1肉片盡量切薄一點(diǎn)，切好放碗里多放一點(diǎn)淀粉抓拌均勻，這樣煮出來(lái)的肉片才滑嫩好吃。</p><p>2黃瓜片切薄一點(diǎn)，不需要焯水，把它鋪在碗底，趁熱把湯倒在上面，用湯的熱度就能把黃瓜片燙熟。</p><p>3肉片要一片一片的放入鍋里，防止粘連在一起，等煮至肉片變色再去翻動(dòng)，不然肉片上的淀粉會(huì)融到湯里。</p><p>?</p><p><img alt="好做有營(yíng)養(yǎng)的一道營(yíng)養(yǎng)湯（自從學(xué)會(huì)這道湯做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/86305f061d4a456fb3476def5d9a23d4.jpg"/></p><p>今天的內(nèi)容就分享到這里了，感謝您的觀看，您有什么好的建議和意見(jiàn)歡迎評(píng)論區(qū)留言，我有看到都會(huì)回復(fù)的；喜歡我的分享記得點(diǎn)贊和關(guān)注哦！我是“雨銘軒說(shuō)美食”，我們下期見(jiàn)咯！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！