<span class="answer">導讀</span>在經濟層面，晉江市一直是泉州乃至整個福建的驕傲，連續二十幾年位列福建省縣域經濟首位。不談那些華麗麗的數據，單單看看路上常常飛馳而過的豪車，數數五星級酒店的數....<p>在經濟層面，晉江市一直是泉州乃至整個福建的驕傲，連續二十幾年位列福建省縣域經濟首位。</p><p>不談那些華麗麗的數據，單單看看路上常常飛馳而過的豪車，數數五星級酒店的數量，就可以窺見這里人的經濟實力和消費能力。</p><p>因此，這里雖然只是一個縣級市，美食的層次卻非常豐富，選擇性非常多。</p><p>星級酒店中西餐廳、榮譽國際26層旋轉餐廳自助餐、海鮮酒樓、網紅餐館、連鎖餐飲、網名攤檔等等，都不舍得放棄這片吃貨的熱土。</p><p>跟其他地方一樣，這里的農家樂在美食界也排得上座次，曾經更是叱咤風云的存在。</p><p>在中央八項規定精神落地以前，個別農家樂甚至敢于觸碰底線，提供特別的神秘食材，擁有私密的用餐群體。</p><p>現在，那些私密場所，紛紛進入陽光下，參加到一般農家樂的市場競爭中。</p><p>農家樂的住所也非常豐富，原先紫帽山中、永和湖畔、靈水村落、晉南海邊等等環境優美、建筑別致的地方都有分布，有些價格不菲，裝修特別，曾經用來招待一些重量級的嘉賓和華僑。</p><p>經過幾輪沙礫淘汰，生存下來的農家樂一般都有獨到之處。</p><p>繼續神秘，保持消費品質和逼格的有之；一直平民，接地氣近里弄的有之；擁抱網紅，借力新派營銷渠道的有之……</p><p>但是無論如何競爭，食材新鮮度、成品味道、綜合性價比等等，才是剝開各種浮層之后的核心競爭力。</p><p>家合農家菜，在靈水村落的老牌農家菜新源附近，躲在綠化帶旁邊的附屬路旁，不是熟人推薦，還有點不太容易找到。</p><p>門面簡單，裝修簡單，老板實誠，是典型的家庭個體戶。</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/272a85a3a24d42be92f0357cdfcc6e19.jpg"/></p><p></p><p>家常菜之外還有一些特色菜，有幾道菜挺拿的出手，并且讓人回味，這也是名不見經傳的家合，能夠屹立不倒的原因。</p><p>1?油浸沙蟲：真的是海邊沙里的蟲子，建議你不要看活蟲，要不然會不敢吃。蛋白質含量很高，口感很Q有嚼勁，加入的蔥花姜絲豆芽等非常提味。</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2d8d7b3415ca4691af05e1e00b1f0ec5.jpg"/></p><p></p><p>2?大腸煲：在大腸里面填入糯米豬血，大量用蒜，灑上蔥花，咬起來口口都是實在和驚喜。</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/57376ce5fbe9439c9e700aa0105cf4b6.jpg"/></p><p></p><p>3?五香卷：本身就是閩南地區的知名小吃，跟鹵面、面線糊等齊名。表皮是豆皮，傳統的里料是精肉、荸薺（bi qi）、蔥等，包成條狀，放入籠屜蒸熟。二次加工時，再切成段，可以蒸炸燜，煮比較少見因為容易開裂。其中尤以炸的最受歡迎，香酥脆，蘸醬油、甜辣醬，味道都是極好的，</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ee9aa00f48464ac4acf0aba9ce075774.jpg"/></p><p></p><p>4?蛋灌腸：在腸子里面灌入雞蛋，類似的還有腸灌腸，都Q彈有味，煮湯配伍白蘿卜、本地魚丸等，非常清甜。</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/11bd1d140ded4a38a8092f2ebc046f06.jpg"/></p><p></p><p>5?旗排：排骨肉質最好的部位，肉質不柴，而且入味很深。</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0c663c48616b435d9febb9fa71911137.jpg"/></p><p></p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a4e25ca2f3d142ff801ee7447bb56783.jpg"/></p><p></p><p>此外，驢肉、清切的豆腐、魚頭豆腐湯、姜母鴨、燉牛筋等等，都非常可口，都可以試一下。</p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/31295e2cb8454b8a8a2ca9d4020f2e6d.jpg"/></p><p></p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f2f119bfc8f149e689d7d0c4e47247e6.jpg"/></p><p></p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/356ebed9247743a69d35173e0d2a11e8.jpg"/></p><p></p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3dc1dccf151c4db09f7f60a5fecd1221.jpg"/></p><p></p><p><img alt="泉州晉江好吃的美食推薦（晉江隱藏在綠化帶旁邊的經典農家菜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/cdeb71a6271d48999813c0d1a771ef3b.jpg"/></p><p></p><p>菜單沒有標價，也可以根據人數調整小份的，個別菜價格略貴，建議現場詢價后再下單。有些特別的菜色，要跟老板預約，有食材了才能做。#吃在中國# #一起云探店# </p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！