導(dǎo)讀歡迎大家觀看二姐這篇原來剝大蒜這么簡單，大廚教您2個(gè)妙招的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，....

歡迎大家觀看二姐這篇原來剝大蒜這么簡單，大廚教您2個(gè)妙招的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之原來剝大蒜這么簡單，大廚教您2個(gè)妙招

大蒜是我們在調(diào)味的時(shí)候經(jīng)常要用到的一樣食材，而且不管做涼拌菜、炒菜或者蒸菜的時(shí)候，有了大蒜的調(diào)味會讓做出來的美味更加錦上添花。我們用大蒜做美食的時(shí)候，其實(shí)遇到的最主要的一個(gè)問題就是大蒜去皮比較困難，因?yàn)榇笏獗旧砗退馄N合的很緊，所以每次剝開大蒜的時(shí)候我們都會花費(fèi)一番功夫。每次剝大蒜的時(shí)候都是讓大蒜的蒜肉不太完整，或者將手指甲也弄得臟了。其實(shí)這些都是我們在剝大蒜的時(shí)候容易遇到的問題，對此二姐也問了下朋友的親戚大廚，也和我們說了剝大蒜的小妙招，其實(shí)剝大蒜不僅僅是直接用手剝這一個(gè)方法，有時(shí)候我們借助一些小工具就能輕松剝開大蒜了。那么今天教您剝大蒜的方法，這樣剝好的大蒜不容易臟手并且還非常的簡單實(shí)用。那么我們來詳細(xì)說一下剝大蒜的做法吧。

大廚教您2個(gè)妙招，快速給大蒜去皮不臟手

一、用水瓶子

我們首先準(zhǔn)備一個(gè)水瓶子，將水瓶子清洗好之后我們晾曬干凈，然后我們打開瓶蓋。這時(shí)候我們將大蒜都掰成小瓣之后，我們將大蒜都放到里面，然后我們蓋上水瓶子的瓶蓋，并且搖晃上兩分鐘左右的時(shí)間。

等到兩分鐘之后大蒜的外皮基本上都和大蒜分開了，這樣我們用手輕輕一搓的話大蒜就會掉皮。用這樣的方法我們就能將大蒜輕松的剝皮了，用水瓶子剝大蒜的話至少能剝兩頭的大蒜，如果用不上這么多的話我們只需放上一些大蒜即可，將外皮搖晃下來之后就簡單的去掉大蒜外皮了，這是我們說的第一個(gè)方法。

二、用罐頭瓶蓋

我們用的第二個(gè)方法來剝大蒜其實(shí)也是比較簡單的，準(zhǔn)備一個(gè)罐頭瓶的瓶蓋，等清洗干凈之后我們將瓶蓋曬干。

隨后我們就可以將要?jiǎng)兊拇笏夥诺讲税遄由希S后我們將罐頭瓶的瓶蓋子放到上面，從上到下施加力并且左右滾動(dòng)一下，這樣來回幾次之后大蒜的外皮就能輕松脫落了。

等我們用罐頭瓶蓋子將大蒜的外皮剝松之后，就能很輕松的去掉大蒜外皮。利用這樣的方法就能將大蒜外皮去掉了。

總結(jié)

這兩種剝蒜的方法不僅非常快速，而且剝出來的大蒜非常完整并且還不會浪費(fèi)大蒜肉，也不會讓手指中到處都是大蒜沫以及大蒜汁了，這樣剝大蒜的方法不僅簡單方便而且一學(xué)就會，其實(shí)是非常簡單實(shí)用的方法。

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