導讀鲅魚子50克，雞蛋，小米椒，鹽適量，白糖適量，料酒適量，下面我們就來聊聊關于鲅魚子怎么做好吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!鲅魚子怎么做好吃嗎鲅魚子50克....

鲅魚子50克，雞蛋，小米椒，鹽適量，白糖適量，料酒適量，下面我們就來聊聊關于鲅魚子怎么做好吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

鲅魚子怎么做好吃嗎

鲅魚子50克，雞蛋，小米椒，鹽適量，白糖適量，料酒適量。

將在魚子洗干凈，加入一勺鹽、料酒拌勻，腌制10分鐘。雞蛋打散后，加入一勺料酒、清水拌勻，下油鍋中滑炒至蛋液凝固備用。

炒鍋中加入適量油，放入魚子，保持小火炒出香味。|倒入之前炒好的雞蛋、小米椒，加入一勺鹽、白糖拌勻即可。