當前位置:首頁>美食>公認好吃的蘭州牛肉面蘭州牛肉面開到日本
發布時間:2025-11-12閱讀(2)
日前,網友@林萍在日本發布微博稱,東京的神保町開了一家馬子祿牛肉面,拉面的是師傅是個百分百日本小哥。為了學做牛肉面的湯頭,在老字號拜師學藝,然后回東京開了家自己的店,要讓日本人也吃到如此“人間美味”。


據人民日報海外版報道,這位日本首家蘭州牛肉面店的店長,大學時曾在北京生活過,被當地的蘭州牛肉拉面所“俘虜”,愛上了蘭州牛肉拉面。回國后,由于“思面心切”,又苦于無面可吃,動了開店的想法。最初,他不斷嘗試,但屢屢失敗,于是決定赴蘭州學習正宗拉面的做法。在蘭州考察了幾家蘭州牛肉拉面店后,最終選擇了味道最好的“馬子祿”。剛開始,沒有人愿意收他做“學徒”,最終他以熱情和真誠打動了對方。經過深入學習,他掌握了蘭州牛肉拉面的制作方法。
網友紛紛表示,大多數時候都是日本拉面品牌登陸中國,而這次蘭州拉面登陸日本,還能獲得眾多日本網友的期待,說不定是中國拉面的一次“逆襲”呢。
隨著華人在世界各地的發展,全球各個角落,幾乎都出現了中餐館,中國美食也成為了當地的一個特色餐飲。除了牛肉面,在征服世界的路上,還有哪些美食正在對全世界的吃貨進行紅果果的侵略呢?

美國西雅圖街頭,老板娘是個游歷了中國很多地方,嘗遍了很多不同口味的煎餅果子(Fried chinese savoury pancake)的美國女孩,回到美國的她依然忘不了煎餅果子的美味,于是決定自己做。
她在美國太平洋西北地區,創立了第一家賣煎餅果子,每周會固定在4個離得不是很遠的地方擺攤。不管是剛從圖書館出來,還是下完班的人,都會過來買一份煎餅果子。
現在,它們又風靡曼哈頓,在華盛頓廣場公園、中城和哥倫比亞大學附近都可以看到。在國內售價1美元的煎餅,搖身一變15美元,約人民幣103元。

還記得俄羅斯新年集市上一竄而紅的冰糖葫蘆(crispy sugar-coated haws on a stick)么?
該小吃一經出現就立刻爆紅,平均每天可以賣出8000根。紅紅的山楂,配上甜甜的糖漿,色香味俱全。

吃了糖葫蘆,就要說說“好吃不過餃子”的皮薄餡厚大餃子(Jiaozi)了。
Chop Chop餃子王是位于英國愛丁堡的一家餃子店,不僅上過電視節目F World,更獲得兩項AA玫瑰獎,也贏取了“英國最受歡迎餐館”的美譽。

說了餃子,怎么能忘了包子(Baozi)。波士頓劍橋鎮馬薩諸塞州哈佛廣場,在哈佛大學門口附近的一家包子店Toms BaoBao,這家店的老板是個叫童啟華的浙江溫嶺人,英文名Tom,自詡“一個專門做包子的人”。
2016年7月開張以來,每天吸引眾多人排隊。店里員工都是美國人,龍蝦包每只稅前至少6美元,最便宜的鮮橙紅薯包3美元。

意大利佛羅倫薩,除了美麗的房屋墻色之外,還有一家受到許多意大利人和外國游客喜愛的熱干面(Hot and Dry Noodles)店。
蘿卜丁、小蔥、蒜水、香油、香醋等,一樣不缺。特別是特制的芝麻醬,噴香十足,一碗熱干面,售價4歐元,實惠量足。

西安小吃(xian famous foods)成了紐約爆款。
美籍華裔80后的年輕人Jason Wang,用父親從家鄉西安帶來的家傳食譜,在紐約這個國際大都會創造了“西安名吃”連鎖餐廳。
其中,最受歡迎的就是肉夾饃。微焦的膜配上多汁的肉和青菜,每年都能吸引十幾萬顧客,收入超過一百萬美元。

中國餐飲三大巨頭”之沙縣小吃in加拿大

日本沙縣小吃文藝范海報▼

看完是不是已經垂涎欲滴了?
想吃就走起吧~不用出國,樓下就有!(“津云”-前沿新聞編輯王敬怡綜合報道)

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