導讀準備碧根果和白糖將碧根果掰開成小塊，下面我們就來說一說關于焦糖碧根果的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!焦糖碧根果的做法準備碧根果和白糖。將碧根果掰....

準備碧根果和白糖將碧根果掰開成小塊，下面我們就來說一說關于焦糖碧根果的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

焦糖碧根果的做法

準備碧根果和白糖。

將碧根果掰開成小塊。

無水無油的不粘鍋里面直接放白糖。

持續小火，慢慢的將糖熬成融化變色。考驗耐心的時候，不要著急。

一直熬成糖稀，看見表面光滑，沒有氣泡了，就關火。

快速將碧根果倒入。

快速翻動，使其掛糖均勻。

出鍋馬上倒不粘烤盤或者案板上（很神奇，一點都不粘）快速壓平。

要在熱的情況下，快速切塊。冷了一硬就不好切了。

焦糖碧根果馬上切小塊即可食用。