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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
做法:排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用 沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控干待用,下面我們就來說一說關于粉粉的土豆怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

粉粉的土豆怎么做好吃
做法:排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水。土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用。 沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控干待用。
放入電高壓鍋,加入燉排骨調料,然后加入清水沒過排骨,選擇“清淡口味”(我家的壓力鍋有這個菜單選項,無此類選項的也本著將排骨燉至9分爛的原則即可,因為下一步還要和土豆繼續煮一段時間)。
排骨燉好后撈出放入普通炒鍋,加入剛剛燉排骨的清湯,加入土豆;燉湯的調料調勻后加入鍋中,如果感覺湯有些少可額外加些開水。
大火燒沸后轉小火再燉15分鐘左右,這時排骨和土豆已經上色,并且土豆棱角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的,就可以?;鹆恕?/p>
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